1風吹けば名無し2022/02/26(土)08:42:58.54 ID: vnoPGsO10.net





6風吹けば名無し2022/02/26(土)08:46:37.29 ID: ZTULs6b70.net

何食ったかいちいち店員にチェックされるんか気分悪いわ




37風吹けば名無し2022/02/26(土)08:59:18.53 ID: 5hKyxINtr.net

>>6
ほんこれ
スシローもういかんわ




13風吹けば名無し2022/02/26(土)08:48:39.79 ID: ZfVdKP6Q0.net

ツナマヨ🤤コーン😆たまご😊




7風吹けば名無し2022/02/26(土)08:46:42.32 ID: tR1o3vVDM.net

ワイが学生の頃バイトしてた時は一貫のデカい鰻、あと普通にマグロが痛いって店長言ってたわ




5風吹けば名無し2022/02/26(土)08:46:17.08 ID: vnoPGsO10.net





10風吹けば名無し2022/02/26(土)08:48:01.01 ID: CWwi3nep0.net

回転ずしだとマグロ系とエビしか食わんわ




11風吹けば名無し2022/02/26(土)08:48:13.41 ID: tR1o3vVDM.net

あと鯵、鰯みたいな光り物も利益ほぼないつってた




23風吹けば名無し2022/02/26(土)08:52:43.51 ID: W2XCI5QW0.net

>>11
利益ほぼない←そんなわけないやろ




14風吹けば名無し2022/02/26(土)08:48:51.84 ID: vnoPGsO10.net





17風吹けば名無し2022/02/26(土)08:50:15.24 ID: jSRcuGos0.net

>>14
まぐろは普通に食いまくるンゴねぇ




15風吹けば名無し2022/02/26(土)08:49:30.98 ID: Pq5FEUh90.net

食いたいもん食え




19風吹けば名無し2022/02/26(土)08:50:23.78 ID: a3DTtLJpM.net

利益がほぼない=原価率55%

利益がいちばん出る=原価率5%




21風吹けば名無し2022/02/26(土)08:51:03.56 ID: 8pHWxFEW0.net

アララァ




24風吹けば名無し2022/02/26(土)08:52:47.52 ID: vnoPGsO10.net

ちなみにまぐろの原価率は60%





26風吹けば名無し2022/02/26(土)08:52:59.00 ID: JwAVl51s0.net

さかなの原価なんて安定せんやろ




28風吹けば名無し2022/02/26(土)08:54:57.10 ID: 6N4oijEK0.net

撮影の時だけ高価格で仕入れたんだよね




30風吹けば名無し2022/02/26(土)08:55:27.26 ID: ItS37vp3d.net

スシローは近所に無いんや

スマンな




32風吹けば名無し2022/02/26(土)08:56:45.03 ID: vnoPGsO10.net





35風吹けば名無し2022/02/26(土)08:58:26.55 ID: LGZlvbF30.net

>>32
やっぱきうりってゴミやな




53風吹けば名無し2022/02/26(土)09:05:34.52 ID: fF5S9muF0.net

>>32
こんなん誰も頼まねえよ




56風吹けば名無し2022/02/26(土)09:06:41.21 ID: 6Vspo8J4d.net

>>53
いやコーンとミートボールは頼むだろ




59風吹けば名無し2022/02/26(土)09:08:00.61 ID: rllWwlqfp.net

>>32
原価3割って普通なのでは
スシローって意外と原価高いんやな




42風吹けば名無し2022/02/26(土)09:01:51.07 ID: AQ/lL4EFp.net

ガキのころコーンばっかり頼んでたわ




54風吹けば名無し2022/02/26(土)09:06:17.32 ID: cFSitfVT0.net

>>42
30超えた今でもコーンばっかり食うわ




33風吹けば名無し2022/02/26(土)08:57:12.69 ID: 9RhD7e890.net

スシローのぶりと鯛は旨い
マグロは普通だけど絶対ランキングもっと低い




36風吹けば名無し2022/02/26(土)08:58:59.42 ID: 34N7kKcT0.net

ワイ毎回鉄火巻ばっかり頼むけどこの間行ったら100円から150円に値上げされたわ
多分ワイのせいや すまんな




41風吹けば名無し2022/02/26(土)09:01:22.66 ID: luWhVMpp0.net

スシロー高くなったよな




38風吹けば名無し2022/02/26(土)08:59:33.93 ID: a3DTtLJpM.net

原価率60%を想定してマグロを仕入れまくれば、
廃棄ロスも減る




44風吹けば名無し2022/02/26(土)09:02:37.13 ID: 01Lm3xYj0.net

本当に日本人て貧乏人ばかりになったよな
ワイが子供の頃とかは田舎でも普通に回らない寿司屋があって、何かのお祝いのときとか親が連れていってくれた
普通に一人当たり8000円くらいしてたわ
今では普通の寿司屋が潰れて回転寿司ばっか




45風吹けば名無し2022/02/26(土)09:03:11.90 ID: rSdPROaya.net

ワイとびっこが好きすぎて困る




46風吹けば名無し2022/02/26(土)09:03:12.07 ID: OvNU4HcG0.net

スシローの株でめっちゃ儲けてるけどもう少し会計とかどうにかならんのか




47風吹けば名無し2022/02/26(土)09:03:26.69 ID: ahYhGUPZM.net

人件費考えるとまぐろユッケなんだよなあ




51風吹けば名無し2022/02/26(土)09:04:28.10 ID: Y8W/XtDb0.net

ぶりトロ美味いよな😋




65風吹けば名無し2022/02/26(土)09:10:39.63 ID: CO7GBg9T0.net

回転すしだとまぐろみたいな普通のネタより変わったものばっかり食うわ




49風吹けば名無し2022/02/26(土)09:04:02.88 ID: LgaL7VvA0.net

値段はともかく原価気にする神経が分からん
予算の範囲内で食いたいもん食えばええやん




66風吹けば名無し2022/02/26(土)09:10:39.78 ID: Qk4Uao1Z0.net

よくこんなぼったくり原価なら家で作るわという奴がいるが
家で同じ値段では絶対に美味しいものは作れない
大量購入や直接買い付けなどで良いものを安く買っているからこそあの原価が出せる




71風吹けば名無し2022/02/26(土)09:12:33.04 ID: rFfmPKx0p.net

>>66
魚とかネット民好きな業務スーパーじゃ弱いやろしな




85風吹けば名無し2022/02/26(土)09:22:25.06 ID: aIB+38wo0.net

>>66
規模の経済ってやつか
ようわからんけど




67風吹けば名無し2022/02/26(土)09:11:26.57 ID: 9iOUxH890.net

バイキングでも少しでも元取ることに執着してるアホもいるから多少はね




68風吹けば名無し2022/02/26(土)09:11:52.63 ID: BhvDHGHZ0.net

客「よっしゃこればっか食って店困らせたろ!」
とか考えてる奴がホンマにおるのが怖いわ




72風吹けば名無し2022/02/26(土)09:13:22.54 ID: rFfmPKx0p.net

>>68
困らせるというか本当に情報をおいしく食べる層は意図的にやるやろな




70風吹けば名無し2022/02/26(土)09:12:32.52 ID: c30j2amr0.net

玉子食うで




73風吹けば名無し2022/02/26(土)09:14:07.19 ID: Sh7foUsN0.net

スシロー最近調子に乗ってきてるな




74風吹けば名無し2022/02/26(土)09:14:09.28 ID: KiIUDUas0.net

あきんどやったころはネタ大きくて全部100円やったのになあ




80風吹けば名無し2022/02/26(土)09:19:00.59 ID: pHOtfEg90.net

客の食ってるもの監視しとんのか
気分悪いなスシロー
つーかブリなんか北陸産やなかったら高くねぇだろ




83風吹けば名無し2022/02/26(土)09:20:32.73 ID: aDh3J1XF0.net

原価率高い低いはあるけど
結局全部店の利益にはなるように計算されてるので
店に来た時点で何頼もうが俺らの負けや




91風吹けば名無し2022/02/26(土)09:26:03.79 ID: G0Q6j+XG0.net

ワイ将、怒涛のサーモン攻勢




引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1645832578