1風吹けば名無し2021/09/17(金)15:52:24.95 ID: hTP4aNihd.net

沸騰した湯をサーバーに入れるのってすげぇ大事やったんやね...
これやっただけで今まで感じてた臭みエグみ無くなったわ...
お前らも気をつけてくれこれやるだけで全然違うわびっくりした




2風吹けば名無し2021/09/17(金)15:52:51.90 ID: xZD6FRIRM.net

サーバーってなんなん




4風吹けば名無し2021/09/17(金)15:53:15.82 ID: hTP4aNihd.net

>>2
コーヒー入れるときの下のやつや




3風吹けば名無し2021/09/17(金)15:52:55.44 ID: hTP4aNihd.net

マジでなんやったんやろわざわざ豆から買ってたのに




6風吹けば名無し2021/09/17(金)15:53:50.76 ID: fEvQ0e620.net

マグカップは温めてたけどサーバー温めるのは知らんかったわ




10風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:29.57 ID: hTP4aNihd.net

>>6
ワイもや




9風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:29.54 ID: EPJEGLhj0.net

最後に使い古しの雑巾汁を一滴やぞ💧




11風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:30.80 ID: xxHZ74if0.net

沸騰はさせない
92度くらいがええぞ




13風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:37.21 ID: twZtqQsQ0.net

最初から90度に設定できるケトル買えば楽や




14風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:39.20 ID: 5V7afwuZ0.net

正式?な淹れ方だと器具全部温めろって書いてるよな




16風吹けば名無し2021/09/17(金)15:54:55.47 ID: hTP4aNihd.net

単にワイの鼻がおかしかった可能性はある
なんであんな違うんやろ




17風吹けば名無し2021/09/17(金)15:55:23.29 ID: twZtqQsQ0.net

>>16
単純に100℃は熱すぎるってだけやろ




23風吹けば名無し2021/09/17(金)15:56:28.34 ID: hTP4aNihd.net

>>17
いや今まではサーバーじゃなかっただけで冷ましてはいたで




18風吹けば名無し2021/09/17(金)15:55:33.32 ID: dlXtRLfe0.net

沸騰したお湯じゃなくて90℃くらいのお湯使うってことか?




20風吹けば名無し2021/09/17(金)15:55:46.17 ID: twZtqQsQ0.net

>>18
せや




24風吹けば名無し2021/09/17(金)15:56:50.94 ID: twZtqQsQ0.net

一人用ならv60使えばええやん




26風吹けば名無し2021/09/17(金)15:57:01.42 ID: N2hBOT36M.net

こだわりだしたらきりないし
気にしない気にしない




27風吹けば名無し2021/09/17(金)15:57:03.27 ID: VbEZXr0WM.net

普通コーヒーメーカー使うよね




32風吹けば名無し2021/09/17(金)15:58:15.50 ID: uNNriiTNd.net

コーヒーメーカー使ってたら自動で温まるやん




41風吹けば名無し2021/09/17(金)15:59:31.30 ID: TAqfNfqbd.net

>>27
>>32
自分で淹れたいんよそれが楽しい




29風吹けば名無し2021/09/17(金)15:57:44.52 ID: 0zRQ+B5Wr.net

コーヒーは豆より淹れ方の方が味変わるよね
豆でももちろん変わるけど淹れ方の方が振れ幅大きい




37風吹けば名無し2021/09/17(金)15:58:45.06 ID: TAqfNfqbd.net

>>29
せやなワイは今までひょっとして豆が悪いんやないかと思ってたけどとんだ勘違いやったわ




34風吹けば名無し2021/09/17(金)15:58:20.00 ID: wGwYRR/R0.net

最後まで抽出したらアカンのやろ
エグみ残るわ




35風吹けば名無し2021/09/17(金)15:58:31.71 ID: 4IYZmB8Xa.net

手でドリップするのと機械でドリップするのは大違いやな
機械はなんか後味悪い




44風吹けば名無し2021/09/17(金)16:00:34.71 ID: TAqfNfqbd.net

>>35
はぇーそうなんや検討しとったけどしなおすかな




39風吹けば名無し2021/09/17(金)15:59:09.11 ID: EKAbx+b20.net

へえ俺なら缶コーヒー窓際に置いて温めておくけどなあ…




40風吹けば名無し2021/09/17(金)15:59:22.14 ID: kDQHM8Xkr.net

熱湯で抽出するとどうしてもエグみが出るから水で淹れるといいぞ




45風吹けば名無し2021/09/17(金)16:00:35.01 ID: Zc+qs9y2a.net

アメリカンコーヒーってことか?
あれアメップの水でコーヒー入れると苦くなるからやってるだけやぞ




53風吹けば名無し2021/09/17(金)16:02:40.71 ID: TAqfNfqbd.net

>>45
いやちゃうちゃう入れる前の工程や
お湯あっためる→サーバーにお湯入れる→ケトルに戻す→淹れる




46風吹けば名無し2021/09/17(金)16:00:40.69 ID: hmYCdbtgM.net

コーヒーメーカーにあらかじめお湯入れると温度ムラ減って仕上がり全然変わるよな




47風吹けば名無し2021/09/17(金)16:00:42.07 ID: MN90Wr200.net

沸騰させてから冷ませよ
豆7割腕3割やけどな




48風吹けば名無し2021/09/17(金)16:01:02.64 ID: O8umoYBf0.net

普通前日から水出しコーヒー仕込んでおくよね




51風吹けば名無し2021/09/17(金)16:02:12.22 ID: Z7yXuR3W0.net

インスタントユーザーワイ低みの見物




52風吹けば名無し2021/09/17(金)16:02:32.20 ID: +6GQjiYma.net

でも水道水(笑)




57風吹けば名無し2021/09/17(金)16:03:25.47 ID: TAqfNfqbd.net

>>52
長めに沸騰させるようにしとるわまぁ貧乏舌やしかわらんかわらん




55風吹けば名無し2021/09/17(金)16:02:49.28 ID: KjPEJeVka.net

ワイ「このコーヒーうっすもう一回こしたろ」




56風吹けば名無し2021/09/17(金)16:02:51.41 ID: 5i0PaXaq0.net

それで言うならコップにもお湯入れて捨てて温めるのが正式やで




59風吹けば名無し2021/09/17(金)16:04:10.00 ID: TAqfNfqbd.net

>>56
ワイそれやと熱過ぎて飲めんのよ猫舌やねん




58風吹けば名無し2021/09/17(金)16:03:57.08 ID: GagIGPkJd.net

なんでお前ら二十歳越えたらコーヒー飲み始めるの、高三の頃はファンタとかぐんぐんぐると飲んでたやん
置いてくのやめろや




61風吹けば名無し2021/09/17(金)16:04:37.72 ID: uNNriiTN0.net

>>58
安心せえ
専門店で豆を買っても仕事上がりはコーラうまーってワイも思ってるから




71風吹けば名無し2021/09/17(金)16:06:10.59 ID: O8umoYBf0.net

>>58
中学生の時気取ってブラック飲んでないとか思春期エアプか?




75風吹けば名無し2021/09/17(金)16:06:58.81 ID: Rd4QJEqHM.net

>>58
20超えてくると炭酸キツくないか?
学生の時は毎日飲んでたけど、500mlがもう飲みきれへんわ




82風吹けば名無し2021/09/17(金)16:07:29.70 ID: hmYCdbtgM.net

>>58
砂糖に体が耐えられんくなったんや…




136風吹けば名無し2021/09/17(金)16:16:55.19 ID: o1WHTZ/h0.net

>>58
マジレスすると砂糖が受け付けなくなってきた




161風吹けば名無し2021/09/17(金)16:22:37.65 ID: WOpCPIRma.net

>>58
コーヒーは高校生から飲んでるしジュースは今も買い溜めしてるぞ




64風吹けば名無し2021/09/17(金)16:04:50.63 ID: 3H7FkZMq0.net

煮沸して一晩寝かせてるか?




77風吹けば名無し2021/09/17(金)16:07:00.59 ID: TAqfNfqbd.net

>>64
面倒やしそんなことはせんが拘る人はやっとるんかな




66風吹けば名無し2021/09/17(金)16:04:55.39 ID: KjPEJeVka.net

ワイジョージアのボトルコーヒーがぶ飲みしてるわ




68風吹けば名無し2021/09/17(金)16:05:28.88 ID: BvNPV79A0.net

結局の所おいしくなーれって唱えながら一滴ずつお湯滴下するのが正解




72風吹けば名無し2021/09/17(金)16:06:13.42 ID: KjPEJeVka.net

ブレンディーの緑の豆あれめっちゃ美味かったのに
豆なくなったから入れるのやめたわ




74風吹けば名無し2021/09/17(金)16:06:20.55 ID: LouIZePqd.net

コーヒー好きで豆挽いて淹れてるけどバカ舌やから違い分からんわ




85風吹けば名無し2021/09/17(金)16:08:01.96 ID: 0zRQ+B5Wr.net

>>74
ワイも自分で挽くのは面倒でやめたわ




78風吹けば名無し2021/09/17(金)16:07:02.75 ID: 0zRQ+B5Wr.net

コーヒーの木「こいつら人の実とりまくりやがって腹立つわ、毒出したろ!😡」

人カス「コーヒーの毒うっま、飲むと元気になるわ」




154風吹けば名無し2021/09/17(金)16:21:25.08 ID: OuJc+3HdM.net

>>78
じゃあ取る切っ掛けとなったヤギは何で元気になったんですかねえ




88風吹けば名無し2021/09/17(金)16:08:53.07 ID: KjPEJeVka.net

ワイも入れるのめんどくさくてジョージアのボトルになった




89風吹けば名無し2021/09/17(金)16:08:53.24 ID: O8umoYBf0.net

一度猫のうんちコーヒー飲んでみたいけど高くて買えない




90風吹けば名無し2021/09/17(金)16:09:22.51 ID: jd01awaAa.net

インスタントコーヒーやボトルのアイスコーヒーって死ぬほど不味いよな
あれはマジで眠気覚ますための薬でしかないと思うわ




93風吹けば名無し2021/09/17(金)16:09:43.06 ID: 50aPW6Jh0.net

大事なのはいまコーヒーが飲みたいという気分やろ




119風吹けば名無し2021/09/17(金)16:14:13.59 ID: TAqfNfqbd.net

>>93
そうやねそれが一番大事や




97風吹けば名無し2021/09/17(金)16:10:10.32 ID: R99kfm2Pd.net

味が旨いって言うのはニワカやぞ
淹れたてのcoffeeは香りを楽しむもんなんやでボウズ




103風吹けば名無し2021/09/17(金)16:11:10.80 ID: xmVuca+Sd.net

・生豆で買う(やすいのでOK)
・ポップコーン焙煎機で焼く
・エスプレッソマシンを買う(全自動やと楽)
・淹れ方でものすごい差が出る(超有料級)




132風吹けば名無し2021/09/17(金)16:16:40.32 ID: vcXfbS19p.net

>>103
豆にこだわらないのは論外やな




143風吹けば名無し2021/09/17(金)16:18:52.37 ID: xmVuca+Sd.net

>>132
基本がエスプレッソやからどれも大差ないんや
生豆ダイレクトくらいの品質あったらやすいのでええで




169風吹けば名無し2021/09/17(金)16:25:24.96 ID: vcXfbS19p.net

>>143
本当に良い豆はどんな淹れ方しても美味いで
良い豆が手に入らない状況ならしゃーないけどわざわざまずい豆を手間かけて飲むのは時間の無駄や




109風吹けば名無し2021/09/17(金)16:12:17.07 ID: SiqVrRFk0.net

浅煎りとかコーヒーじゃねえと思ってたのに最近ハマってしまった




117風吹けば名無し2021/09/17(金)16:13:56.08 ID: V9h4rdG80.net

>>112
為になる




122風吹けば名無し2021/09/17(金)16:14:45.50 ID: GagIGPkJd.net

>>112
トイレ掃除のブラシで混ぜてるんかこれ




127風吹けば名無し2021/09/17(金)16:16:00.02 ID: yO0jFNVG0.net

>>112




129風吹けば名無し2021/09/17(金)16:16:16.97 ID: Q8naP/aNd.net

>>112
はえ〜




141風吹けば名無し2021/09/17(金)16:17:47.71 ID: 3ROSQnaQd.net

>>112
ブリカスさぁ...




145風吹けば名無し2021/09/17(金)16:19:21.53 ID: wCulaIg40.net

>>112
一粒かよ




116風吹けば名無し2021/09/17(金)16:13:46.22 ID: 03O4mH5ad.net

煮立った湯を注いだら香気が飛んじまう、それじゃ美味くないだろう

って慶次が言ってた




126風吹けば名無し2021/09/17(金)16:15:30.48 ID: TAqfNfqbd.net

>>116
せやね紅茶は沸騰したてが良いらしいが




149風吹けば名無し2021/09/17(金)16:20:16.35 ID: wCulaIg40.net

>>116
粉末茶はそう
ちょいと熱めが一番うまい




135風吹けば名無し2021/09/17(金)16:16:54.37 ID: VYd7W9MRM.net

チェーン店で飲んだ方が美味いから家で作らなくなったわ
手間ひまかけても店の方が美味いんやからアホらしくなるわ




146風吹けば名無し2021/09/17(金)16:19:24.35 ID: TAqfNfqbd.net

>>135
ワイはセブンコーヒーでいいような気がしてきたところやったんや
まぁ手間はかかるし豆は高いが淹れるの楽しいから続けてるわ




142風吹けば名無し2021/09/17(金)16:18:06.61 ID: CpQgY8F9M.net

いやどうせアイスコーヒーにするから一緒だよね




148風吹けば名無し2021/09/17(金)16:19:56.95 ID: yO0jFNVG0.net

>>142
冬どうするつもりやねん




162風吹けば名無し2021/09/17(金)16:23:10.37 ID: 1IVPlYXta.net

>>148
冬もアイスやろ基本
何でホット飲まなアカンねん




170風吹けば名無し2021/09/17(金)16:25:42.28 ID: yO0jFNVG0.net

>>162
まぁそれは人それぞれやが寒いわ




152風吹けば名無し2021/09/17(金)16:20:24.36 ID: QOQmWBXxd.net

インスタントコーヒーはこれ見れば良いよ





153風吹けば名無し2021/09/17(金)16:21:19.96 ID: wCulaIg40.net

ブラックのんで残りひとくちになったら砂糖とミルク投入するんや
美味しいよ




156風吹けば名無し2021/09/17(金)16:21:32.17 ID: /XOAYntG0.net

要はラーメンで丼予めお湯で温めておくのと一緒ってことやろ?
空暖かい方がうまいやろ




173風吹けば名無し2021/09/17(金)16:26:29.85 ID: 0XpjJ2a1a.net

そんなに繊細に味が変わる飲み物なんか諦めて他の飲み物飲んだ方が効率が良いのでは?




171風吹けば名無し2021/09/17(金)16:25:47.67 ID: wPCzKmJUr.net

明日もう一度来てください最高に美味しいオレンジジュースを淹れてみせますよ




引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1631861544