1風吹けば名無し2018/10/12(金)23:51:14.16 ID: Ov35JW260.net

ワクワク🤗





2はじめちゃん2018/10/12(金)23:51:41.03 ID: GuVcTle30.net

ウヒョヒョ…楽しみだねぇ




3風吹けば名無し2018/10/12(金)23:51:53.07 ID: /J6D/28fd.net

続けて




4風吹けば名無し2018/10/12(金)23:51:58.22 ID: vtSXbaLx0.net

アメリカ人か




 


5風吹けば名無し2018/10/12(金)23:52:07.26 ID: uT498Jur0.net

ささみは何に使うねん




7風吹けば名無し2018/10/12(金)23:52:28.40 ID: Ov35JW260.net

>>5
燻製や🤔




10風吹けば名無し2018/10/12(金)23:52:52.78 ID: uT498Jur0.net

>>7
ほーん早くやれや




6風吹けば名無し2018/10/12(金)23:52:12.73 ID: Ov35JW260.net

フォークで滅多刺しにして殺す





9風吹けば名無し2018/10/12(金)23:52:43.92 ID: TkIBa8+i0.net

ええやん




11風吹けば名無し2018/10/12(金)23:53:23.25 ID: FGtkTcvzd.net

ええ趣味しとるわ




12風吹けば名無し2018/10/12(金)23:53:35.44 ID: eIjahEb40.net

うまそうや




14風吹けば名無し2018/10/12(金)23:53:59.37 ID: Ov35JW260.net

ソミュール液に浸けるで〜😇
家に計りがなかったから分量は適当や🤓






18風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:34.52 ID: AsT2L5Cw0.net

>>14
なにそれ燻液?




26風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:33.08 ID: FirR/Yzb0.net

>>14
なんやこれ
小便漬けか?




15風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:15.46 ID: uT498Jur0.net

ソミュール液ってなんや




27風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:41.48 ID: CkaS0gJN0.net

墜落したロケットみたいな名前の液やな




16風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:30.45 ID: 0mNLMysv0.net

液につけて燻製やな




17風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:30.96 ID: wV7EWRKe0.net

塩だけでもはからんかい����




19風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:46.25 ID: Y8TK4BE+0.net

悪魔の燻製動画みたいやな




20風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:54.05 ID: Ov35JW260.net

ついでにササミも浸けるで〜😙





21風吹けば名無し2018/10/12(金)23:54:55.10 ID: bSzksunl0.net

はよ




22はじめちゃん2018/10/12(金)23:54:58.33 ID: GuVcTle30.net

いつできるんや??




24風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:25.39 ID: DHJiaP6ZM.net

>>22
下ごしらえやぞ




23風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:18.87 ID: 0mNLMysv0.net

塩抜き加減が難しい




25風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:27.15 ID: o65cZ0BWa.net

活きのいいベーコン




29風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:54.16 ID: 968rEBiDp.net

スーパーのベーコン買うより安く済むンゴ?🤔




33風吹けば名無し2018/10/12(金)23:56:36.73 ID: Ov35JW260.net

>>29
スーパーのベーコン買う方が安く済むで🤔




34風吹けば名無し2018/10/12(金)23:56:51.19 ID: uT498Jur0.net

>>33
草ァ!




30風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:54.38 ID: Ov35JW260.net

二人とも美味しくなるんやで🤗





37風吹けば名無し2018/10/12(金)23:57:50.95 ID: DC+teCxj0.net

>>30
2人とも、って殺したんか?




31風吹けば名無し2018/10/12(金)23:55:56.06 ID: wV7EWRKe0.net

ソミュール液はスパイスとか塩とか砂糖を煮て冷ましたやつやで




32風吹けば名無し2018/10/12(金)23:56:25.19 ID: uT498Jur0.net

>>31
博識やな




36はじめちゃん2018/10/12(金)23:57:25.22 ID: GuVcTle30.net

次のスレ立てはいつや?




42風吹けば名無し2018/10/12(金)23:58:48.71 ID: Ov35JW260.net

>>36
明後日位やなあ🤔
まあ塩抜きして脱水シートでくるむだけやけど🙃




47風吹けば名無し2018/10/12(金)23:59:52.46 ID: 8fkMg5tQ0.net

>>42
塩抜きって具体的に何するの?




55風吹けば名無し2018/10/13(土)00:01:52.12 ID: x0l/Q08E0.net

>>47
水に浸けるだけや🤔




38風吹けば名無し2018/10/12(金)23:57:54.05 ID: Ov35JW260.net

ホントは一週間位浸けときたいけど今回は時間ないから二日や😦
しっかり浸かるんやで😇





40風吹けば名無し2018/10/12(金)23:58:31.54 ID: uT498Jur0.net

>>38
フリーターのくせに時間無いとか甘えるな




45風吹けば名無し2018/10/12(金)23:59:45.51 ID: Ov35JW260.net

>>40
来期の土曜にキャンプ行くからその時燻すんや🙄




49風吹けば名無し2018/10/13(土)00:00:06.54 ID: BkcqwUc10.net

>>45
アクティブフリーターやな




50風吹けば名無し2018/10/13(土)00:00:13.08 ID: tofzCvCn0.net

>>45
リア充か
女もおるんか?




59風吹けば名無し2018/10/13(土)00:03:54.09 ID: x0l/Q08E0.net

>>50
おるわけないやろ😠




62風吹けば名無し2018/10/13(土)00:04:36.21 ID: tofzCvCn0.net

>>59
安心した
愛してるぞイッチ




56風吹けば名無し2018/10/13(土)00:02:52.05 ID: L4iAk9cta.net


来週の土曜日まで浸けれるやん




65風吹けば名無し2018/10/13(土)00:05:56.64 ID: x0l/Q08E0.net

>>56
この後塩抜きと脱水乾燥って行程があるんや😦
塩抜きは肉の塩味を整えて脱水乾燥は肉の水分を取って燻製に適した状態にするためにやるんや🤔




39風吹けば名無し2018/10/12(金)23:58:00.55 ID: TUoFCo9td.net

小便ベーコン




41風吹けば名無し2018/10/12(金)23:58:33.77 ID: +yijx3YF0.net

うんよく浸かっててうまい




43風吹けば名無し2018/10/12(金)23:59:25.10 ID: LyARV7Uz0.net

めちゃ高いやん・・・




46風吹けば名無し2018/10/12(金)23:59:49.97 ID: ZuWRG/+ka.net

燻製機はどんなん?🤔




55風吹けば名無し2018/10/13(土)00:01:52.12 ID: x0l/Q08E0.net

>>46
これやで🤗





60風吹けば名無し2018/10/13(土)00:04:22.14 ID: h/ai+9mka.net

>>55
カッコいいね😳




48風吹けば名無し2018/10/13(土)00:00:00.32 ID: FIQgP7KA0000000.net

ワイこないだただの塩漬けでつくったわ
思いのほか美味くて草
またつくるわ




58風吹けば名無し2018/10/13(土)00:03:03.17 ID: x0l/Q08E0.net

>>48
まあ自分で作ったからってのもあるわな
次はナッツとかチーズとか手間要らずやからついでにやってみるんやで😇




51風吹けば名無し2018/10/13(土)00:00:17.81 ID: c2MKWjsk0.net

学歴は?




59風吹けば名無し2018/10/13(土)00:03:54.09 ID: x0l/Q08E0.net

>>51
大学中退や🤓




63風吹けば名無し2018/10/13(土)00:04:45.22 ID: c2MKWjsk0.net

>>59
なんや仲間か🤗




52風吹けば名無し2018/10/13(土)00:00:20.93 ID: hJFnuAIX0.net

甘酒そんな買ってあきんの?




59風吹けば名無し2018/10/13(土)00:03:54.09 ID: x0l/Q08E0.net

>>52
アッニが好きなんや🙄




61風吹けば名無し2018/10/13(土)00:04:29.24 ID: kUWam2G9M.net

ソミュール液のレシピ教えろや




70風吹けば名無し2018/10/13(土)00:07:16.73 ID: x0l/Q08E0.net

>>61
今回はホンマに適当や
水1500ccに塩コップ半分砂糖コップ3分の1にローズマリーバジルコショウ適量や😴




66風吹けば名無し2018/10/13(土)00:06:04.69 ID: zkR0aiBn0.net

どうしても悪魔の燻製講座を思い出してしまう




68風吹けば名無し2018/10/13(土)00:06:41.69 ID: tofzCvCn0.net

乾燻したことある?
したことあるならどっちがうまい?




80風吹けば名無し2018/10/13(土)00:09:31.98 ID: x0l/Q08E0.net

>>68
乾燻ってなんや冷燻か?🤔
スモークサーモンなら去年作ったけどなかなかええで🤗
あれは市販の買うより安く済むわ




69風吹けば名無し2018/10/13(土)00:06:49.62 ID: MgZhZMZWa.net

業務用のベーコン4kブロック4500円で買って冷凍しておいて少しずつ食うてるわ




71風吹けば名無し2018/10/13(土)00:07:18.88 ID: GjOjJ9v70.net

鹿や野鳥撃って燻製にしようや




35風吹けば名無し2018/10/12(金)23:57:08.80 ID: opoWa/nX0.net

おひょひょ!これは楽しみぶー!




引用元:ワイフリーター、ベーコンの下ごしらえをする!!!!!
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