2:牡蠣汁広島人 : 2018/09/29(土)23:03:35.08 ID: yhqR1exz0NIKU.net
3:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:03:47.23 ID: xr8/0ekF0NIKU.net
グロ
5:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:03:58.71 ID: UG/vm2bz0NIKU.net
なんちて
6:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:04:02.39 ID: 5ZbkEVz00NIKU.net
7:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:04:18.40 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
8:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:04:34.31 ID: 3gOj5xNX0NIKU.net
9:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:04:54.41 ID: nw84bCzE0NIKU.net
16:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:09.68 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
初心者なんや
上手くいかんのや
19:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:30.61 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
いや充分うまいで
31:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:06.49 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
サンガツ
包丁はカインズホームの安モンでさばいた
料理を趣味にするならいい包丁買ったほうええやろか
45:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:09:50.22 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
でもサンマとかは出刃でやるのは難しいから薄い安いやつか柳葉とかでええと思うで
ぶりとかスズキとかになると出刃使った方がエエわな
54:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:11:35.92 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
あんたガチやな
料理人け?
58:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:14.51 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
無職やで
60:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:31.38 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
草
61:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:32.98 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
10:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:05:08.29 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
青魚はだいたいやらせると身がぼろぼろになる
11:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:05:15.70 ID: Amty1ToX0NIKU.net
12:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:05:19.16 ID: cDvmzKmJaNIKU.net
18:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:30.25 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
死体じゃない😡
39:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:54.48 ID: PSppyO5c0NIKU.net
ほーんええやん
155:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:26:33.10 ID: gSKKkPXS0NIKU.net
うまそうで草
99:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:17:47.96 ID: DlV64PXL0NIKU.net
鮮度落ちてない?
灰色になってる
111:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:41.91 ID: c1tb15KcaNIKU.net
秋刀魚は足が速いから下ろして刺身にする時に切り口が変色してくのは仕方ない
112:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:50.34 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
サンマはしゃあないで
あそこが変色しないやつとなると北海道までいくかもう少しして南下して脂が落ちてきた千葉のやつあたりを求めるしかないわ
20:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:32.78 ID: RjW4GTcN0NIKU.net
あとは数こなしや
23:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:51.16 ID: qPnvHaR/0NIKU.net
24:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:07:29.57 ID: SZnfk0Sk0NIKU.net
26:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:07:33.27 ID: Xi09RlV9dNIKU.net
27:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:07:39.70 ID: RxwSY5Qk0NIKU.net
32:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:10.98 ID: WQv3xKnRpNIKU.net
なぜなのか
33:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:19.50 ID: Zle4e+kv0NIKU.net
36:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:36.03 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
38:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:08:46.18 ID: zYpJ8mdh0NIKU.net
41:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:09:01.74 ID: 4Sk7NxWXaNIKU.net
42:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:09:13.08 ID: rBeubTW20NIKU.net
開いた方が楽でええで
50:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:10:23.29 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
そうなんか
色んなさばき方があるんやな
49:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:10:20.14 ID: Svtb66Kd0NIKU.net
90:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:16:25.60 ID: T0A9S+z90NIKU.net
ええやん!
ヨダレでるわ
124:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:22:05.75 ID: wTGD7Hb8aNIKU.net
ぐう美味そう
44:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:09:40.37 ID: 48pKoNHc0NIKU.net
ケチつけりゃええってもんちゃうで
47:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:10:02.79 ID: Cu3CWgkz0NIKU.net
スーパーで生サンマ買えば刺身でいけんの?
57:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:11:57.32 ID: Yz0NwsE4aNIKU.net
48時間冷凍してから食べて下さいって言われるで
98:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:17:29.88 ID: PSppyO5c0NIKU.net
冷凍で死ぬんか?
102:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:18:19.02 ID: +C2S3nUM0NIKU.net
アニサキスは加熱しても冷凍しても死ぬで
生で食べるとき注意せなあかん
110:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:31.44 ID: PSppyO5c0NIKU.net
意外とクソザコナメクジなんやなアイツら
48:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:10:11.36 ID: PThT3Hq60NIKU.net
鯵のほうが全然やり易いわ
51:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:10:52.11 ID: yKVsf/+i0NIKU.net
52:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:11:09.57 ID: WGOfdqYe0NIKU.net
ワンルームじゃ生臭くてなぁ
56:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:11:43.44 ID: Zle4e+kv0NIKU.net
すごい美味かった
69:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:23.86 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
ワイも鯵がいちばんすきや
59:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:16.59 ID: QZJk2l/F0NIKU.net
朝の三時間で五匹も釣れた
64:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:53.46 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
ええな
太刀魚の刺身とか食べたいね
71:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:25.21 ID: QZJk2l/F0NIKU.net
さっき食ったで
アラで出汁とった鍋でしゃぶしゃぶしたり
62:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:38.18 ID: Yz0NwsE4aNIKU.net
63:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:12:43.39 ID: kSyG1kjI0NIKU.net
72:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:27.31 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
素人
YouTubeでさばき方見て初めてさばいた
65:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:04.34 ID: BoaX+56E0NIKU.net
66:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:11.12 ID: kubuDfkXaNIKU.net
24cmくらいでいいの買え
73:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:41.25 ID: QqyuhWW+0NIKU.net
74:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:13:43.88 ID: w3mKMO2c0NIKU.net
77:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:14:44.02 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
もってないで
76:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:14:29.08 ID: BoaX+56E0NIKU.net
79:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:14:50.12 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
81:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:15:05.63 ID: 6rQJ41MF0NIKU.net
82:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:15:11.89 ID: XUiYIUic0NIKU.net
骨に身が残りすぎ
83:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:15:15.73 ID: JLpAJ60C0NIKU.net
なんJ民のガイジがこれできるとは思えん
87:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:16:10.57 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
ほんまよな
ケチつけとるやつはどこまで求めとるんや
91:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:16:33.74 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
サンガツ
85:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:15:54.06 ID: JORyidDM0NIKU.net
95:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:17:13.76 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
秋刀魚の塩焼きなら内蔵も頭も取らずにそのまま焼いて食べるほうがすこ
100:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:17:55.88 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
ワイは絶対取るわ
あとひじきみたいな寄生虫も全部抜くわ
115:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:56.77 ID: Bzr1DzW20NIKU.net
関孫六やん
ええなぁ
132:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:23:15.96 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
ええやつなん?
カインズホームやぞ
140:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:24:12.54 ID: Bzr1DzW20NIKU.net
知らないよワイ
89:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:16:13.73 ID: ckH+0x230NIKU.net
104:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:18:29.85 ID: In08rc610NIKU.net
105:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:18:49.00 ID: Y6hdxzw10NIKU.net
114:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:55.87 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
バーナーええな
炙り用でほしいな
107:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:01.93 ID: kKWUomBh0NIKU.net
食べたことないと思う
120:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:21:05.13 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
ぐううまやで
焼き魚でも刺身でも一番好きな魚は秋刀魚やで
127:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:22:30.46 ID: QqyuhWW+0NIKU.net
美味いぞ
ハマチとか食うなら秋刀魚を食うってくらい
137:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:23:45.51 ID: DfiaEVvv0NIKU.net
鰯とか鯵の刺身好きなら好きだと思う
117:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:20:22.59 ID: PSppyO5c0NIKU.net
光り物好きな奴は好きやし嫌いな人は嫌いつまりそういう系統の味
122:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:21:22.38 ID: +C2S3nUM0NIKU.net
光り物って嫌いな奴おるんか
特別味がする訳でもなくない?
126:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:22:24.40 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
魚嫌いなやつが青魚は特に嫌いなイメージやわ
136:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:23:41.01 ID: +C2S3nUM0NIKU.net
生臭いんかね
光り物サッパリしてて美味いけどなぁ
113:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:19:52.90 ID: GDYP1Wjl0NIKU.net
118:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:20:38.72 ID: iGh17Ub90NIKU.net
141:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:24:20.90 ID: zH/TSj2p0NIKU.net
143:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:24:36.00 ID: UZsgOZhI0NIKU.net
145:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:24:48.39 ID: kKWUomBh0NIKU.net
アジとかカンパチの刺し身は大好きやで
149:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:25:10.71 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
あじがいけるなら秋刀魚の刺身ぐううまやぞ
151:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:25:45.05 ID: 41zR/uWk0NIKU.net
この時期結構スーパーに置いとるやろ 一回買ってみたら?
153:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:26:19.63 ID: +C2S3nUM0NIKU.net
生姜醤油で食べるのが普通や
それ以外にもニラ醤油が割と美味かったわ
159:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:27:06.71 ID: PSppyO5c0NIKU.net
絶対好きだわ勿体ない
162:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:28:04.25 ID: UxnF6HizaNIKU.net
163:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:28:04.99 ID: FKwyLRP80NIKU.net
175:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:30:02.68 ID: SVzLApxUMNIKU.net
包丁使ってないやろこれ
176:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:30:04.03 ID: SE1hMKBs0NIKU.net
猫にやらせたほうがちょっと上手いかもしれんな
168:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:29:00.94 ID: UxnF6HizaNIKU.net
素手で引きちぎったんやろ?
177:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:30:04.07 ID: 8alZ4Wvh0NIKU.net
サッビサビの包丁や
174:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:29:54.72 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
あと鯛は意外と難しい
178:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:30:37.28 ID: 8alZ4Wvh0NIKU.net
鯛は簡単言われたんやが��
179:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:31:17.60 ID: cc3+7P++MNIKU.net
簡単なのは青物やで
186:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:32:21.43 ID: SE1hMKBs0NIKU.net
鯛は骨ごついし苦玉あるしで初心者向けちゃうな
イナダがええで
190:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:32:59.76 ID: v2AUn2MR0NIKU.net
鯛は難しいで
レベル的には
ハマチ→アジ→鯛→イシダイ→ヒラメ→タチウオ→うなぎ→活うなぎ
みたいな感じや
167:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:28:52.96 ID: Bx8kYEhH0NIKU.net
小骨ありで刺身いただいたし
182:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:31:35.99 ID: ckH+0x230NIKU.net
秋刀魚とかイワシの骨は腹骨ならまだしも中骨は諦めた方が楽やで削ぐようにしてなるべく骨を切って刺身にするんや
180:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:31:31.46 ID: FKwyLRP80NIKU.net
184:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:31:44.36 ID: 06FaOPPM0NIKU.net
刺し身はスーパーで買え
196:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:34:59.56 ID: uONgau6c0NIKU.net
アラ汁でええやん
200:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:35:56.69 ID: SE1hMKBs0NIKU.net
皮引けてないけど煮物かなんかにするんか?
216:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:41:08.69 ID: nSU86CFgaNIKU.net
湯引きしたんや
202:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:36:08.40 ID: 3j8XZIZs0NIKU.net
生食OKですっての買って来ても内蔵がヘナヘナでヤバい感じしたんで焼いて食ったわ
208:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:38:50.55 ID: eS5cJewb0NIKU.net
217:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:41:13.71 ID: LY3DYH/q0NIKU.net
21:風吹けば名無し : 2018/09/29(土)23:06:43.79 ID: Un9zN1SS0NIKU.net
ワイも一時期朝早く起きて日課にしてたわ
引用元:【画像】秋刀魚を三枚おろしにしたからみてクレメンス
頭/////尾
骨がこんな感じだから慣れていないと包丁が骨に沿って浮きやすい