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1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:51:30.046 ID: BoE2ghKB0.net

あれ100万近くするんだな
ビックリしたわ!




2以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:52:01.079 ID: eDVR81P50.net

そらするやろ




4以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:52:20.412 ID: uRcnIcOjp.net

一回買えば一生食べ放題だぞ




123以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:45:32.119 ID: 9o4M3PR1p.net

>>4
原料費やメンテ代かかるんだが




 

6以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:53:03.107 ID: BoE2ghKB0.net

100Vで使える卓上の欲しいよ〜




7以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:53:05.199 ID: kYpD1QAW0.net

20万で買えるが




8以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:54:02.245 ID: IG4KifWRd.net

材料は手に入れやすいの?




14以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:55:22.303 ID: BoE2ghKB0.net

>>8
自分でも作れるし
フロムソフトクリームミックスがまとめ買いすれば1000mlで700円くらいで買える




11以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:55:05.051 ID: XcpgQjEC0.net

ソフトクリームメーカーでググったら数千円からあるみたいだけど業務用が良いの?




21以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:56:47.193 ID: BoE2ghKB0.net

>>11
数千円のは事前に容器を凍らせなきゃならない
業務用のはコンプレッサーでガンガン冷やして作れる




15以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:55:26.681 ID: GyHMYyB0a.net

中古かリースならもっと安いんじゃね




16以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:56:17.237 ID: eQGMoXlzM.net

トイザらスに売ってたよ




20以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:56:45.693 ID: CQeafevF0.net





24以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:58:18.563 ID: BoE2ghKB0.net

>>20
それ系統の持ってるけど
事前に冷凍庫で容器を冷凍しなきゃだし
業務用と比べると固まりがかなりあまい




25以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:58:52.384 ID: MfLLFcrA0.net

ソフトクリーム屋さんするしかないな




27以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:59:22.188 ID: X3BMU/Oir.net

わかるけどうちはスーパーカップまとめ買いで落ち着いた




34以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:02:29.728 ID: HS0bL/+T0.net

>>27
ソフトクリーム食べたい欲をスーパーカップで代替できるとは




28以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)14:59:41.469 ID: 1J9WalLP0.net

容器を冷凍ってどういうこと?冷凍しちゃったらアイスクリームじゃないのか?




33以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:01:37.692 ID: BoE2ghKB0.net

>>28
容器の内側に液体が入ってて
それを冷凍すると1回だけソフトクリームっぽいのが作れるんよ




38以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:03:53.987 ID: 1J9WalLP0.net

>>33
それ店で売ってるソフトクリーム型のアイスクリームと一緒ってことじゃ…
ソフトクリームってなんだろ…




54以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:10:02.768 ID: HS0bL/+T0.net

>>38
アイスクリームの材料を
冷やしながらネリネリしてある程度固くなったら捻り出すわけで

その冷やす部分を内蔵すると高くなるから
取り外し保冷ケースにして、冷凍庫で冷やしてから使うわけよ
温度が上がり切っちゃうまでは使える




44以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:05:23.791 ID: lE/owaFo0.net

>>38
アイスクリームとソフトクリームの違いは温度だけだぞ




49以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:07:11.272 ID: 1J9WalLP0.net

>>44
その家庭用ソフトクリーム器はソフトクリーム温度まで上げてから出すってことか
冷凍状態だとアイスクリームなわけだし




58以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:10:49.577 ID: HS0bL/+T0.net

>>49
冷凍庫でアイスを固めるのではなく
容器だけ冷やして、その中でアイスを作るんだ




59以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:11:50.763 ID: 1J9WalLP0.net

>>58
容器ってホントに容器だけなのか
てっきり中に材料も入ってる容器かと思ってたわ




29以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:00:15.141 ID: BoE2ghKB0.net

最近出た家庭用で事前冷却なしのがあるけど
コンプレッサーじゃなくてペルチェ素子だからどうなんかなと思ってる




30以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:00:34.220 ID: UB3v6BeWM.net

洗浄消毒面倒くさいぞ




45以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:05:42.517 ID: XcpgQjEC0.net

>>30
ソフトクリーム数個のためにやるには面倒臭いよね




35以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:03:11.333 ID: KgT+n7E30.net

VIPPERのために配れ




36以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:03:27.811 ID: MfLLFcrA0.net

1回しか作れないのか…




39以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:04:39.562 ID: BoE2ghKB0.net

>>36
連続じゃ作れないけど
また冷凍すれば作れるよ




37以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:03:46.376 ID: HS0bL/+T0.net

これ写真もうちょっとどうにか出来なかったのか






40以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:04:52.517 ID: Hd0E+8x+a.net

>>37
ウ●コじゃん




41以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:04:54.441 ID: 5gX1axnj0.net

>>37
う●ち!




42以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:04:56.313 ID: vTWvVMYIM.net

>>37
アラレちゃんのう●ちだな




47以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:06:26.888 ID: MfLLFcrA0.net

これ食べて見たい






90以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:24:48.691 ID: XkM2Xvrz0.net

>>47
これ食べたことあるけど、コーン部分まで甘いのは無しだなって分かった




166以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)19:13:56.217 ID: WrEWRUAC0.net

>>47
普通にうまかったけどサーティワンよく行く俺でも甘くてくどかった




52以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:08:50.923 ID: ZjGSltaoa.net

一日一回の洗浄
週に一回の分解殺菌洗浄

個人でやるもんではないよ




57以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:10:31.711 ID: oufwQyv40.net

小規模な奴なら家庭用100ボルト電源でいける
ただし水道管との接続が必要でさらに排水処理も考えないといけない
ファミレスに於いてあるようなでっかいのは動力電源必須なのでそもそも一般家庭では使えない
動力電源は事業所じゃないと工事してくれないので




61以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:12:03.731 ID: txeUF4A8d.net

ソフトクリーム好きなら誰しも通る道
機械ほしくて検索してビビる
まぁ確かに家では無理そうな形態してるもんな




64以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:12:23.588 ID: rWDxZ8pPa.net

出てくる所から直でいきたいな




66以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:12:35.049 ID: 01Sgw0brM.net

加熱殺菌自動でしてくれるやつあるな
高いけど




68以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:14:19.071 ID: s4+GID7SM.net

現実的にはこれ


業務用商品|商品情報|お口の恋人 ロッテ
https://www.lotte.co.jp/sp/products/catalogue/ice/business/snowshot/




72以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:15:58.592 ID: oufwQyv40.net

そもそも代理店がソフトクリームミックスを売ってくれないだろ
最低オーダー単位が1ケース以上だし




85以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:23:03.330 ID: HS0bL/+T0.net

>>72
液体の奴は1Lパック6本セットが最小な気がする
粉の奴ならもっと少ないのあるはず

ジジババが老後の道楽で喫茶店やっててソフトサーバー中古で買ってた
40万くらいだったと聞いた




89以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:24:06.613 ID: XcpgQjEC0.net

>>85
業務用スーパーなら1㍑から買える場合もあるみたい




74以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:16:37.441 ID: WYCpTeJ50.net

仕事で使ってたけど煮沸まで出来る奴は高いな




75以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:16:50.334 ID: XkM2Xvrz0.net

ラテアート作ってみたくて検索したら200万円くらいする奴が出てきた記憶とデジャヴュ




76以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:17:36.572 ID: JTBxVYdc0.net

かき氷機とか、そういうのはかって使わなくなる




80以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:18:41.405 ID: Op3GOVBFd.net

電気代がヤバそう




83以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:20:56.787 ID: u0vH1muM0.net

>>80
水冷だと水道代も凄い




82以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:20:46.658 ID: oufwQyv40.net

近所のカフェにニッセイのNA-1412AEがあった
個人経営だからこれで十分とか言ってたな





84以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:22:04.370 ID: 0uk9vYRba.net

もう、店でソフトクリーム買えよ




87以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:23:47.815 ID: oufwQyv40.net





94以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:27:21.252 ID: oufwQyv40.net


https://item.rakuten.co.jp/recycle-hunter/na-1412ae/

>>87のリンク間違えた!
にしてもなんだこの価格は?




88以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:23:48.461 ID: u0vH1muM0.net

三菱がソフトクリームフリーザーから撤退したから
中古で買っても消耗品手に入らなくなるから気をつけよう




92以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:26:23.054 ID: xo4OaTZB0.net

おまえらのせいでアイス食いたくなってきた
在庫がねえよアァァァァ




95以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:28:48.126 ID: da3BpnsF0.net

店のソフトクリームが高い理由が良くわかるスレ




133以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)16:07:06.264 ID: j76BcZbEd.net

>>95
ソフトクリームってそんな高いイメージないけどなぁ
ネカフェとかタダだし




135以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)16:11:26.241 ID: bZL2bSUca.net

>>133
ネカフェとかソフトクリームで商売してないからな
観光地とか行ったら高いじゃん




139以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)16:18:38.936 ID: HQTGUbl2d.net

>>135
観光地は何でも観光地価格で高いんじゃね?




96以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:29:04.605 ID: u0vH1muM0.net


ソフトクリームフリーザー SSF-M440P:商品情報 | サービス機器 | 食品システム | Panasonic
https://panasonic.biz/appliance/cold_chain/products/ssf/SSF-M440P/

これなんか300万近いからな
多少買うとき値引きあるけど




98以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:30:00.293 ID: 3sVVR8gIM.net

ソフトクリーム食べたくなったら快活クラブに行ってる




99以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:30:21.338 ID: GtoQ/U0S0.net

潰れたネカフェとかから安く買えないかな




102以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:32:31.097 ID: oufwQyv40.net

>>99
買ったにしてもいったんメーカーにオーバーホールに出さないと衛生的にやばいぞ!
あとは電源をどう確保するかだな




104以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:33:25.968 ID: qpi8HhvRd.net

機械の値段から考えるとマックのソフトクリーム100円ってメッチャ安いんじゃね?




105以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:34:28.869 ID: u0vH1muM0.net

>>104
そうだよめっちゃ安い
300円でも普通の個人店では安すぎて機械代が出ないと言われてる




106以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:35:04.992 ID: 74GMTE2eM.net

洗浄クソ面倒だぞ
少しでも手抜くとすぐ大腸菌反応出る




115以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:38:24.099 ID: HM8zJNtCd.net

>>106
大腸菌反応が出てまずいのは商売で他人に提供する場合のみだろ
大腸菌なんて普通の食器にもいるでしょ




117以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:40:07.294 ID: bwyG4LHf0.net

>>106
な訳ねーだろカス




129以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:48:40.999 ID: HS0bL/+T0.net

>>117
わりと簡単になるみたいだよ
メーカーがチェック用のこんなシート用意してくれてて
日常はユーザーがメンテして、たまに分解洗浄になる

eiseikanri_ver2018.pdf
https://www.nissei-com.co.jp/images/eiseikanri_ver2018.pdf




112以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:38:03.527 ID: u0vH1muM0.net

洗浄は慣れるとそんな大変じゃないけどな
分解も慣れれば簡単だわ




114以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:38:22.887 ID: BoE2ghKB0.net

洗浄ちゃんとしないと雑菌繁殖して食中毒でるし大変なんだろうな
前にびっくりドンキーがやらかしたのはソフトクリームだったし




120以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:42:45.904 ID: 74GMTE2eM.net

いや昔ファーストフードで働いてたからね
反応出たら分解し直しでクソめんどくさかった




121以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:42:53.108 ID: at5G1WlQM.net

俺はビールサーバーが欲しい




122以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:44:37.003 ID: +mmN9XwRd.net

ミニストップでバイトしてたけど毎日消毒して材料を熱で殺菌してこれが2時間
週一で分解洗浄して部品全部しょうどく液に漬けて材料を殺菌これで3時間
そこまでやらないにしてもメンテが面倒くさそう




127以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:48:11.026 ID: 9o4M3PR1p.net

>>122
自分の職場は毎日分解して洗浄だぞ、組み立てまで合わせると1時間くらいかかる




131以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:52:32.158 ID: u0vH1muM0.net

>>127
消毒機能ないとそうなるよね




124以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:45:47.547 ID: AWKkYwJz0.net

メンテやべんだな




125以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:46:47.086 ID: BoE2ghKB0.net

欲しいけどたまに食べるハーゲンダッツでいっか




126以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:46:50.787 ID: VFJg9RNEM.net

俺は業務用の食洗機が欲しかった
導入のハードル高過ぎて諦めた




130以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)15:49:56.085 ID: XcpgQjEC0.net

業務用機械で家庭でも使いやすそうなのは皮剥き機だな




134以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)16:09:07.593 ID: r2IjAf60a.net

都度買った方が良いよ
面倒




140以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします2018/06/27(水)16:20:32.919 ID: 2yE6thYoM.net

なんかアイス食いたくなったから出かけるわ




引用元:業務用のソフトクリームメーカーが欲しいと思い調べた結果www