うなぎ屋「継ぎ足し100年！秘伝のタレ！」一般的な教育レベルで育った人々「ほぉ…」

コメント

• 1

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:06

  実際汚い
  ゴキブリエキス溶け込んでるわ

• 2

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:07

  周期的に容れ物を変えるのと濾すのはやる。

• 3

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:13

  イッチの話聞いてないやつ多すぎませんかね

• 4

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:18

  正直、こういうこだわりは意味がないと思う。
  
  おれなら店に入らないわ。

• 5

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:18

  だってイッチガイジだし

• 6

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:18

  ※1
  便利グッズ教えてやろうか？
  
  『ふた』

• 7

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:19

  毎日鍋に移して、沸かして濾してってやるって聞いたことある

• 8

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:20

  ※1
  ゴキブリだらけの家に住んでてその言い草ｗｗｗ
  「ぼくのいえはきれいだよぉ！」ｗｗｗ

• 9

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:22

  継ぎ足したタレで薄まる方が圧倒的に多い。
  たまに、コクを足すため、焼いた鰻の頭や骨を入れるから旨いので、100年というのは、ほとんど関係ない。
  　
  　

• 10

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:22

  出来れば１日置きに洗って欲しい

• 11

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:23

  ※4
  >正直、こういうこだわりは意味がないと思う。
  
  ただ根拠のない想像だろ
  もしくはバカ舌
  いいよな何食っても平均的に美味いお前は幸せもんだ

• 12

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:29

  ※4
  まぁお前みたいな奴に入られても店側が迷惑だろうからな笑

• 13

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:31

  すき家も継ぎ足しで毎日鍋洗って濾してるよ

• 14

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:33

  ※11
  継ぎ足しでおいしくなるという根拠もないんだけどな
  基本的にはどんどん新しいのと入れ替わっていくらしい
  それでも継ぎ足すことによるプラスαがあるのか調べてほしいよな

• 15

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:35

  ゴキブリも汚いところには寄ってこんからな
  つまりそーゆーこと

• 16

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:41

  ええやん、わかる奴らで美味いタレ独占できて
  
  うだうだうるせー奴には新品だけ食わせとけ

• 17

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:48

  容器を洗って濾してるからオッケー、ってのが理解出来ない。虫やホコリが突っ込んだコンビニのおでんの汁をいくら濾したからって気持ちよく食えるか？

• 18

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:50

  個人の趣味でうなぎのタレ作って継ぎ足しやっても
  醤油がすぐ酸化して臭くなるぞ
  店は何故そうならないかと言うと、客が何十人も食べて
  安定的に毎日３割~半分くらいは継ぎ足してるから
  何十年続いてると言っても、半年継ぎ足してる程度のものと
  実は殆ど違いはない
  

• 19

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 21:59

  美味い理屈はブイヨンやソースみたいなもんだろ。

• 20

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 22:00

  継ぎ足す用と客に出す用は別だぞ

• 21

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 22:34

  ※11
  このガイジ絶対継ぎ足しのタレと新規作成のタレの区別つかんやろなぁ・・・

• 22

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 22:37

  トリビアになかったけ？
  

• 23

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 22:59

  三十過ぎたおっさんが夕方から夜1人でスレ立てしてる

• 24

  名無しのVIPPER速報2018年05月16日 23:43

  誰ツボの底に無数の虫の死骸が沈んでたって話聞いたことあるな
  あんまり好きじゃないわ

• 25

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 00:26

  タレが壺の底から無限湧きする発想すき

• 26

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 00:57

  まぁ文字通りのところもあるだろうな
  洗ってない虫ドバドバチンカスドバドバ

• 27

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 01:00

  １００年続くような店は
  しっかり　毎日こして　冷蔵庫などに入れてるので問題ないぞ？
  
  お前らの汚い部屋と汚い冷蔵庫の中の方が数百倍汚いぞ

• 28

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 01:02

  おでんやのパターンだけど
  創業から数十年　汁は継ぎ足しですって　店で
  底の方に　数十年前の残りカスあるだろ　見せろや！ってやったら
  
  毎日こしてるので　カス残らないですよ？って言われてたね

• 29

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 01:27

  ※8
  お前家でゴキブリ見つけたら食うんか？

• 30

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 02:01

  だいたい１ヶ月で入れ替わるで、つまり１ヶ月前のタレや

• 31

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 04:54

  焼き物屋で塩しか食わん奴って偏屈だったりクレーマー気質だったり店員にだけ態度でかかったりとそんなんばっかり
  潔癖症ってガチで頭おかしい奴しかいないよな

• 32

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 06:12

  濾すかどうかなんて店に依ると思います

• 33

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 06:46

  こういうこと言い出したら外食できないだろ。

• 34

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 07:27

  虫のエキスがとか本物の馬鹿かよ
  お前が知らんだけで、肉も魚も野菜も全て虫にたかられとるわ。
  
  洗っても濾しても無理ならお前何を食うんだ？
  
  海の魚なんかゴカイとかイソメみたいな、気持ち悪いもん食ってるし、微生物だらけの海泳いでんだぞ？洗っただけじゃ無理なんだろ？エキスが身に染みてるって言わないの？
  
  人間自体が菌だらけなのにマジで馬鹿なのな

• 35

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 09:40

  ゆとりをあおって食う飯はうまいか
  負け犬

• 36

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 11:27

  がいじ多すぎさすがなんj（笑）やなあ

• 37

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 13:09

  小魚とかエビとか貝まるごと食ったらウンコも一緒に食ってるってことになるし
  海河には人のションベン混ざってるし
  牛にも豚にも野菜にも虫はよってくし何なら食えるの？

• 38

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 15:18

  このキャッチフレーズ自体が頭悪すぎて店に行かない理由にすらなるわ
  熟成なら分かるけど、実店舗で提供してたモンに継ぎ足しとか言われたら汚いと思うのが当たり前やろ
  もっと言うなら蒲焼のタレなんか余計な水分抜けた時点で完成するから100年どころか3日で十分

• 39

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 15:26

  ※37
  じゃあテメー食うモンに目の前で糞尿たらされても食えんのかよ
  極端な例え練りすぎて振り切っちゃったのか、純粋にバカなのか分からんけどそれ話ズレてんぞ
  過程やフィルター無視すんなら、お前は土でも食ってろ

• 40

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 23:26

  おっさんのゆとり人形劇やんけ

• 41

  名無しのVIPPER速報2018年05月17日 23:28

  新しいタレに今までのを少し入れて発酵熟成させるのだと思ってた

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