1 レインメーカー(庭【緊急地震:宮城県沖M4.7最大震度3】)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:45:31.88 ID:AbvbRT4j0●.net

画像











「醤油そば(黒トリュフの香り)」850円

和歌山県杉桶二年熟成生揚げ醤油をメインに3種類の醤油ダレに、 青森シャモロックの清湯に浅蜊や真昆布などの魚介と野菜を合わせ、 じっくり抽出したスープと国産小麦100%の自家製麺を合わせた渾身の一杯です。
イタリア産最高級黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加し、一つの料理として仕上げました。

化学調味料は一切不使用!!
・最後まで程よい「トリュフ濃度」
スーッとスマートでツルツルとした麺が、心地よい食感を楽しませてくれる。ズズッとすすると同時にコシの強さを感じさせつつ、瞬時に広がるトリュフの芳醇な風味。
トリュフもしつこすぎるとマイナスに働くものだが、最初から最後まで程よい「トリュフ濃度」で、常に味覚と嗅覚を楽しませてくれる。

食トップ
ラーメン店が世界初の一つ星 ミシュランガイド東京

http://www.asahi.com/sp/articles/ASHD14SJXHD1UCLV008.html




6 ランサルセ(WiMAX)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:48:29.18 ID:NdnedY4z0.net

食べてみたいお




8 ランサルセ(dion軍)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:50:34.96 ID:ZeayfuBv0.net

トリュフのせれば何でもいいって感じなんだろ




126 16文キック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 16:41:09.60 ID:3EIQlcMs0.net

>>8
そんな気がする






9 アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:50:51.04 ID:12JPmKZB0.net

並ばずに食えるのだったら一度食ってみたいが普通に無理だろうな




96 スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 15:10:44.23 ID:B0wfD9eE0.net

>>9
むちゃくちゃ並ぶ




10 スターダストプレス(アラビア)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:51:38.76 ID:gwjoemju0.net

トリュフ入りがフランス人のお眼鏡に適ったのか




13 ジャンピングパワーボム(catv?)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:53:09.08 ID:WakwTD9b0.net

フォアグラこの前初めて食ったけど鶏の肝となにが違うかわからんかったわ




123 ミドルキック(大阪府)@\(^o^)/2015/12/02(水) 16:32:49.73 ID:1+1qds7c0.net

>>13
脂の量




14 不知火(山口県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:53:41.93 ID:QOlEt/h70.net

ラーメンは結構うまそう
ただ3枚目はTMGにうんk乗っけたみたいで趣味悪い




15 リキラリアット(埼玉県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:54:02.01 ID:hb5o/B+10.net

とりあえず三大珍味いれとけ




16 サッカーボールキック(東海地方)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:55:22.02 ID:g9PEGjDhO.net

ラーメン屋の普通の醤油ラーメンにしか見えない




18 リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:55:43.47 ID:qKFVFs1J0.net

意識高い系ラーメン




19 エルボーバット(兵庫県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:56:39.46 ID:Maw65wcU0.net

値段はそこそこ安いし
しばらく行列かな?




23 ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:58:16.25 ID:89ej0PCJ0.net

>>19
いつも行列だお




33 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:02:38.22 ID:iOdPQqFW0.net

>>23
ミシュラン入りの店に行くのに行列しなきゃいけないのかw
絶対行かないわ




37 エルボーバット(兵庫県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:05:07.19 ID:Maw65wcU0.net

>>33
食べログには予約不可ってあるしな




20 オリンピック予選スラム(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:56:57.23 ID:RHuVy15b0.net

トリュフ入ってるのか じゃあ星つけるわって感じか




24 ジャーマンスープレックス(福岡県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:58:32.21 ID:lN72RN7y0.net

美味そうだなほんと
とんこつ以外のラーメンもっと増えてくれ




26 ダブルニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/2015/12/02(水) 13:59:54.78 ID:QdPmBOih0.net




無化調のラーメンなんて考えられない




36 男色ドライバー(大阪府)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:05:06.60 ID:Bn5H8Gx00.net

>>26
こっちのがいいや




28 ファルコンアロー(庭)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:00:43.03 ID:S1tfan2d0.net

サッポロ一番にトリュフのってけおけば星貰えるんじゃね?(ヽ´ω`)




98 シャイニングウィザード(茨城県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 15:15:22.43 ID:s9OSAry20.net

>>28
釈迦に説法かもしれんがミシュランは店の作りや接客なんかも審査対象じゃないけ?




29 ドラゴンスクリュー(庭)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:00:48.25 ID:5HvJThFv0.net

ある意味次郎と並ぶか




32 チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:01:25.97 ID:8XpDj6Gw0.net

食べたことがあるって人は、みんなイマイチだって
言ってたけどな




215 レッドインク(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/03(木) 06:36:01.80 ID:hPEmzaSM0.net

>>32
日本人の味覚からすると微妙なんでしょ




34 アトミックドロップ(catv?)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:03:11.87 ID:B2dnTxE80.net

真の意識高い啓ラーメンはこんな感じだぞ









43 ランサルセ(dion軍)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:07:14.38 ID:ZeayfuBv0.net

>>34
なんか面白い




60 かかと落とし(北海道)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:15:52.38 ID:3tb5hbFZ0.net

>>34
2枚目のスープ何?




68 キャプチュード(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:24:35.93 ID:yv+qrpMz0.net

>>60
多分新潟にある店のカプチーノラーメン
スープは鶏だったかな




72 リバースネックブリーカー(東京都)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:32:32.30 ID:qKFVFs1J0.net

>>68
恵比寿にある「初代」のうどんみたいなもんか





38 超竜ボム(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:06:20.43 ID:ceqa4G1Q0.net

タイヤメーカーが何偉そうに星とか付けてるの




44 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:07:40.64 ID:iOdPQqFW0.net

>>38
タイヤメーカーだからだろw
元々タイヤ販売促進用のドライブマップから始まってる




52 超竜ボム(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:12:20.57 ID:ceqa4G1Q0.net

>>44
タイヤメーカーの人が味とか分かるの?




55 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:13:40.95 ID:iOdPQqFW0.net

>>52
115年もやってりゃ分かるだろw




57 ヒップアタック(兵庫県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:15:00.88 ID:VSLsMNKY0.net

>>52
舐めるだけでゴムの配合がわかるぐらいだし




165 垂直落下式DDT(宮城県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 19:27:24.81 ID:CYq/y2UD0.net

>>57
中国の古タイヤで作ったタピオカもわかるかな




39 ラ ケブラーダ(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:06:25.04 ID:6ZC7Gz400.net

食べた事ないけど
辻堂の渦雷、鵠沼の渦みたいな味かな?
チャーシューブラックペッパー効いた生ハムみたいなやつでしょ
だとしたら遠征する必要なし





41 リキラリアット(東京都)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:06:50.89 ID:Z9irvMh70.net

蔦ってもともと結構な有名店だよな
行ったことないけど




42 レッドインク(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:07:08.03 ID:/D2A1ZPt0.net

めちゃくちゃ美味そう
一番シンプルなの食いたい




46 アキレス腱固め(dion軍)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:08:31.62 ID:re3mFQ5w0.net

ラーメンってB級グルメだろ
ミシュランとか片腹痛いわ
何がトリュフだよそんなもんセレブの食い物だろ




78 ニールキック(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:35:32.83 ID:rf7okHP10.net

>>46
二郎とかだったら面白かったのにね。





53 雪崩式ブレーンバスター(長野県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:12:55.83 ID:/qC1j7Ub0.net

そのうち二郎も獲得しそうだ




48 不知火(関西・東海)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:09:49.45 ID:OG6tuVFgO.net

とりあえず高級食材使ってますって言ってたら貰えんだろ星




49 不知火(内モンゴル自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:10:56.29 ID:H2gFwNYWO.net

>>1
旨そうだ
どうにか四国で食べれんもんかね




61 ラ ケブラーダ(家)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:16:16.89 ID:opZkvrTs0.net

普通にうまそう




64 テキサスクローバーホールド(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:20:24.34 ID:qg3/FQfX0.net

ダンロップがやってくれれば行く




65 ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:22:26.87 ID:86waOYkt0.net

>>64
ダンロップは先にイく




77 ダイビングフットスタンプ(神奈川県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:34:31.49 ID:eL9j277R0.net

ラーメンじゃなくスープ扱いみたいだね




87 フォーク攻撃(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 14:47:14.56 ID:XcJlqJt40.net

関西人が嫌いそうな色




129 ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/2015/12/02(水) 16:54:13.10 ID:p36r+dLI0.net

うまそうやん(´・ω・`)




146 ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone)@\(^o^)/2015/12/02(水) 17:50:28.42 ID:xzr5aNXI0.net

ラーメンに高級素材とかバカバカしいと
思うけどまあそこそこ安いから良しとする




152 シャイニングウィザード(SB-iPhone)@\(^o^)/2015/12/02(水) 18:08:16.54 ID:7dksaF0g0.net

>>1意外と安いし旨そうだ。1回食ってみたい。

横浜住みの俺は化調たっぷりの家系を月1で食ってる。中毒性が高く週一で行きたいとこだが健康の為、どうにか我慢してる。






153 不知火(兵庫県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 18:08:26.29 ID:uPvuXRNJ0.net

トリュフって一度も食ったことないからどんな香りか全然見当つか
見た目的にマイタケ的なプワンと土の匂いがしそうな雰囲気は感じるが
好奇心がくすぐられるで




154 バックドロップホールド(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/02(水) 18:10:29.39 ID:IwtTGzaj0.net

美味しかったけど、二時間並ぶほどかと言うと・・・

王子の伊藤の方が美味い。





161 フライングニールキック(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 18:51:07.44 ID:yMXs4AN+0.net

まぜそば1000円がアホらしく思えるな




163 ハーフネルソンスープレックス(空)@\(^o^)/2015/12/02(水) 18:53:02.61 ID:SJI5sQLP0.net

小奇麗なラーメンはラーメンじゃない!




172 チキンウィングフェースロック(catv?)@\(^o^)/2015/12/02(水) 20:00:30.13 ID:IiKKqZud0.net

おでは伊勢うどんでいいお





182 超竜ボム(新潟県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 20:41:57.49 ID:l8CiHtaA0.net

ラーメン屋選びの参考にミシュラン使う奴いねぇだろ




184 アイアンクロー(SB-iPhone)@\(^o^)/2015/12/02(水) 20:54:03.92 ID:ZvgJK3eO0.net

トリュフはわからんが見た目はうまそう




193 キングコングラリアット(大阪府)@\(^o^)/2015/12/02(水) 23:02:29.17 ID:kiv60s5C0.net

川越?鶴ヶ島?の有名なラーメン屋大阪からわざわざ行ったけどスープはヌルかったし微妙だったな。
川越の武蔵野うどんのごまのうどんの方がうまかった。






194 アトミックドロップ(茸)@\(^o^)/2015/12/02(水) 23:06:17.34 ID:0f421hoz0.net

そもそも麺すすれんの?
蓮華に乗せて食うやつには味わからんと思うが




195 キャプチュード(千葉県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 23:56:45.35 ID:R8ePPP2B0.net

ご飯にトリュフふりかけただけで星めっちゃ貰えそう




198 張り手(東京都)@\(^o^)/2015/12/03(木) 00:41:33.05 ID:kmqcsgzz0.net

一つ星の料理が850円で食べられるなら正直食べてみたい




203 レインメーカー(大阪府)@\(^o^)/2015/12/03(木) 01:45:45.14 ID:5XDsZbzy0.net

タイヤメーカーのくせに何様やねん
それに踊らされてるおまえらもどやねん(´д`)




204 ショルダーアームブリーカー(京都府)@\(^o^)/2015/12/03(木) 03:12:43.36 ID:MEVthnHG0.net

トリュフなしでやってみろ




209 ニールキック(島根県)@\(^o^)/2015/12/03(木) 04:50:50.74 ID:UY3fOuA10.net

こんなつゆが真っ黒なラーメン食えるかいな




222 ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/12/03(木) 11:26:36.08 ID:Nc/3qfu/0.net

>>209
甘~い出雲そばでも食ってろよ





210 魔神風車固め(関東・甲信越)@\(^o^)/2015/12/03(木) 04:52:28.44 ID:cY0YbqCiO.net

別に普通
凄い行列だけど
多分もう行かない




212 キングコングニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/12/03(木) 05:20:42.46 ID:gZMYkl8j0.net

てか、ミシュランに載ったことで勘違いが更に加速されそうで今後の成り行きが注目されます・・・




213 ランサルセ(茸)@\(^o^)/2015/12/03(木) 05:53:28.65 ID:JOni7TY00.net

あのう、天下一品は星いくつですか?





216 パロスペシャル(大阪府)@\(^o^)/2015/12/03(木) 06:55:40.47 ID:EEkM++i20.net

トリコロールのネクタイ締めて入店したら調査員と勘違いしてサービス良くなるかな




217 リキラリアット(北海道)@\(^o^)/2015/12/03(木) 06:57:19.50 ID:VrCztv6S0.net

見た目かなり不味そうなんだがw
ラーメンに高級食材て、カツ丼に高級黒豚使うくらいもったいない。




219 ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)@\(^o^)/2015/12/03(木) 07:34:03.68 ID:JeEvZWpw0.net

トリュフなんて、食べ慣れないと楽しめないだろ。くるまやラーメンの味噌チャーシューのが俺は好きだな





220 エルボーバット(茸)@\(^o^)/2015/12/03(木) 07:38:19.11 ID:RFTe0Vit0.net

塩分高そう




221 足4の字固め(茸)@\(^o^)/2015/12/03(木) 07:47:03.43 ID:ac7YSvIv0.net

カップ麺の黒トリュフオイルのやつなら食ったことあるが、おっさんっぽい風味だった




224 毒霧(福岡県)@\(^o^)/2015/12/03(木) 14:23:47.16 ID:zbobs4yF0.net

あんま美味そうに見えん




229 逆落とし(茸)@\(^o^)/2015/12/03(木) 14:58:25.51 ID:CycLPAG30.net

坂内の肉そばでいいや





234 ストマッククロー(空)@\(^o^)/2015/12/03(木) 17:43:40.67 ID:04xhUa550.net

まあここは旨いよ
すんげえ並ぶからアレだけど

支店の蔦の葉が空いてるのは内緒な




235 ストマッククロー(空)@\(^o^)/2015/12/03(木) 17:44:30.42 ID:04xhUa550.net

お隣の駒込のガンコンヌードルも旨いよ





189 ミッドナイトエクスプレス(福岡県)@\(^o^)/2015/12/02(水) 21:10:47.93 ID:b2oLnpcm0.net

もしかしてトリュフ入れときゃ星取れるんじゃないのか




ミシュランガイド東京 2016

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引用元:ミシュランで初めて星を獲得した激うまラーメンがこちら(画像あり)
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