苺のモンブランケーキ作ったよ!

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1名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:30:40.11 ID:Xu4qqbC00.net

スレタイ通り
今回はこちらのレシピを参考にしました



http://cookpad.com/recipe/1666993




2名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:33:06.39 ID:WKqAGgXi0.net

うp




3名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:34:10.74 ID:Xu4qqbC00.net

砂糖と卵白を混ぜてメレンゲをつくるよ!






4名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:36:14.74 ID:Xu4qqbC00.net

メレンゲに卵黄を入れてサックリ混ぜるよ!




その後ふるった薄力粉を入れてまたまたサックリ混ぜるよ!






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5名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:37:56.59 ID:Xu4qqbC00.net

やっぱりこの時間だと人いないかー




6名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:39:02.29 ID:1XUJlLaQ0.net

続けて




7名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:39:37.66 ID:P8Nbg/z60.net

見てるよ




8名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:40:40.20 ID:Xu4qqbC00.net

バターと牛乳を温めてそこに生地を少量入れて溶かすよ!




溶かした生地をボールの生地と混ぜ合わせるよ!






9名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:41:46.71 ID:WKqAGgXi0.net

それからそれから?




10名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:43:02.99 ID:Xu4qqbC00.net

型に流し込むよ!




170度に余熱したオーブンで25分焼くよ!
焼けたら一度高いところからストンと落とすよ!






11名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:43:46.59 ID:/zoOt0IC0.net

見てるよー
お腹すいてきた




12名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:44:17.91 ID:xpbY7zmY0.net

(栗のケーキをモンブランって言うんだと思ってた///)




13名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:45:23.29 ID:Xu4qqbC00.net

次はクリーム作り!

生クリームに砂糖を加えてハンドミキサーで混ぜるよ!
全部で140gあるけどそこから80gよけるよ!






14名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:47:37.02 ID:Xu4qqbC00.net

苺を潰すよ!本当はフードプロセッサーでやるのがいいんだけど無いからフォークで潰したよ!




よけておいたクリームと混ぜ合わせるよ!色があんま出なかったから食紅も投入!






15名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:50:45.44 ID:D918ab+m0.net

こんな時間に……
菓子テロ反対!




16名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:51:06.30 ID:Xu4qqbC00.net

ここで焼けた生地を二枚にスライスするよ!レシピでは三枚ってなってるけど生地が薄過ぎて断念したよ!




水と砂糖のシロップを生地に塗って生クリームを塗って薄くスライスした苺を乗せるよ!






18名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:53:48.64 ID:Xu4qqbC00.net

生地を重ねてまたシロップを塗ってクリームを均しながら塗るよ!
最後にモンブラン型の絞り器で絞って完成!






20名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:55:27.04 ID:rjqHUmfS0.net

>>18
モンブランにしないほうが旨そう




22名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:56:30.08 ID:Xu4qqbC00.net

>>20
確かにデコレーションの方が綺麗に見えるかもね!ただセンスが無いからモンブランのが楽で\(^o^)/




19名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:55:21.33 ID:Xu4qqbC00.net

これで終わりです!
適当な形に切った写真も撮ろうとしたけど冷蔵庫で冷やしてる間に妹達に食べられた\(^o^)/
ので上からの写真でご容赦ください




24名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:57:56.02 ID:Xu4qqbC00.net

他に何か質問あればどうぞ!無ければ落としてくださーい




25名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:58:17.46 ID:rjqHUmfS0.net

モンブランがうどんに見えます




26名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 01:59:14.19 ID:Xu4qqbC00.net

>>25
言われてみればwww
次はデコレーションに挑戦してみます!




29名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:12:36.52 ID:MR8WN0RQ0.net

うまそう




30名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:14:00.08 ID:Xu4qqbC00.net

>>29
ありがとー!




33名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:42:02.41 ID:ScdA9Gz20.net

ダイエット継続中なのにお腹すいた…




34名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:43:59.90 ID:Xu4qqbC00.net

>>33
お豆腐で作るブラウニーというかチョコケーキはどうだろうか




35名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:48:44.49 ID:M66VB45o0.net

モンブラン食べたい




36名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:50:07.48 ID:Xu4qqbC00.net

>>35
今度は栗でモンブラン作ろうかなあ




37名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 02:52:35.39 ID:EBOEiHuh0.net

ごちそうしてよ! ごちそうさま




40名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 03:04:16.90 ID:nR7gydQ70.net

型って使い捨て?
ダンボールっぽいけど
普通型って金属のイメージなんだけど




41名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 03:06:05.38 ID:Fx2Iv8ge0.net

紙の型も存在する




45名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 03:10:26.27 ID:Xu4qqbC00.net

>>40
>>41さんも言ってる通り紙の型も存在しますよ!そろそろしっかりしたパウンド型が欲しいれす





48(o゚ω゚)o MAD MARCH☆ ◆41D8aBLg9w @\(^o^)/2015/02/25(水) 06:13:31.71 ID:JFCl5O5J0.net

食べたい(ノシ 'ω')ノシ バンバン




51名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 08:02:31.62 ID:Xu4qqbC00.net

>>48
今度持って行きますね




49名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 06:22:59.11 ID:0fQFPBGi0.net

美味しそうだぬ




52名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 08:02:52.91 ID:Xu4qqbC00.net

>>49
ありがとうございます!




55名も無き被検体774号+@\(^o^)/2015/02/25(水) 08:42:24.89 ID:TF1a99A90.net

うまほおおおお
淡いピンクがキレイいいいい




引用元:苺のモンブランケーキ作ったよ!
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