png-large


1以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:32:00.74 ID:n6RYmFrx0.net

売上があがった!!

高級な材料作ってた時より客増えたし評判がいい・・・

これだから年収2000万以下は・・・・


油と炭水化物(砂糖)さえあればうまいとか貧相な味覚しやがって・・・ 

こんなバターでべちょべちょで洋酒の下品な香りのするフルーツケーキをよろこぶなんて・・・・ クソが・・・




2以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:32:36.29 ID:tWMQxM8s0.net

君の腕が悪い




4以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:35:05.96 ID:n6RYmFrx0.net

>>2
貧乏人ちーっす!




5以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:36:14.74 ID:sjO0o+j/0.net

価格は据え置き?




7以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:37:10.31 ID:n6RYmFrx0.net

>>5
安いってスレタイにあるやん!

値段は元のやつの半値近いな




9以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:39:01.28 ID:UsOoQW7vM.net

欲しいちじくがあるかどうかで話は変わってくるな





12以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:41:31.53 ID:n6RYmFrx0.net

>>9
前のやつにはイラン製のドライいちじく使ってた奴もあったぞ




10以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:40:06.80 ID:GJA0MsuC0.net

シュトーレン買わないようにするわ





15以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:43:52.10 ID:n6RYmFrx0.net

>>10
驚くかもしれんがソッチの方が人気あるんだぜ?
まじクソだよな!!!

更に砂糖でクソ甘にしてそっちのほう人気あるんだぜ?




13以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:41:37.84 ID:uUOGR/lJ0.net

むしろ腕がいいから雑に作ってもそこそこ美味いんだろ
で、今までは単に値段が高すぎたと




16以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:45:04.40 ID:n6RYmFrx0.net

>>13
まじで頑張って修行したのに悲しくなるぜ?
不況ってやつなんかな・・・

頑張れば頑張るほどすべて売れなくなる・・・(値段も上がるから・・・)




17以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:48:48.18 ID:UsOoQW7vM.net

リピーター率は落ちてんじゃないの?
確かに安くて見栄え豪華な菓子はちょっと買ってみるかという気になる
味が悪かったらそれきりだけど




18以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:51:38.03 ID:n6RYmFrx0.net

>>17
まだ落としてから3ヶ月だからそれはわからん!
ただ売上は順調だな・・・

低価格帯の商品を大半の商品に設けたのだよ・・・
もちろんプライドがあるから以前よりは量は少ないが元の品質のも置いている・・・
大抵が低価格帯買っていくから賞味期限とか近づくから試食用みたいに出してる・・・ 悲しい・・・・ それでも買うの低価格帯・・・

くそがぁあ




20以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:52:15.11 ID:Vqy7f1vl0.net

これがでふれしゃかいですね




24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:56:46.64 ID:n6RYmFrx0.net

>>20
なんか長年のそれのせいで消費者の嗜好が貧相になったような気がする・・・
日本の良さはすべて消えてアメリカ式の安価 大量 みたいな主義になりそうだぞ・・・ 嫌だなぁ・・・




32以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:01:09.02 ID:yPwrV48Z0.net

>>24
自分の店持ってんの?
よかったら買いに行かせてよ




40以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:05:55.98 ID:n6RYmFrx0.net

>>32
もってるよ?
身バレしていいことなんて無いやん?

東京の三鷹のどっかだよ?




21以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:52:31.24 ID:q5EBLwEhM.net

商売やってんのに客をバカにするとかなんなん




24以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:56:46.64 ID:n6RYmFrx0.net

>>21
悲しんだよな!! 少しくらい許せよ!!




27以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:58:04.03 ID:cnxkZzx10.net

陶芸家「なんでこの茶碗が売れないんだ!!なのに機械で量産したものはやたら売れる…これだから低所得者は…」




29以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:59:20.36 ID:wIViU6Pca.net

高価な材料を品質の高いものと思い込んでいたお前がマヌケなんじゃねーの




34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:02:30.85 ID:n6RYmFrx0.net

>>29
基本的に同じ材料だったら高い方が品質いいだろ!!!
産地とか適材適所はあるがそれでも価格帯と品質はだいたい見合うぞ?




37以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:04:48.56 ID:wIViU6Pca.net

お前の言う品質ってまずなんなんだよ




45以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:08:55.89 ID:n6RYmFrx0.net

>>37
風味とか香りとか味とかが良い奴が品質がいいだろ?

安い材料は必要ないエグミ(フルーツ等)や臭み(バター)があるんだよ




28以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 13:58:50.76 ID:3M4ZyY1qr.net

この店構えでこの値段かよってのは間違いなくある




34以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:02:30.85 ID:n6RYmFrx0.net

>>28
お前ら的なそんな所に経費かけるより商品自体に金がかかってる方がコスパよくていいのではないの?




39以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:05:42.80 ID:uUOGR/lJ0.net

自家消費おやつ用、来客のお茶請け用、おみや用、贈答用に適した品質や価格帯ってあるからね

高級で上質であればあるほどいいってもんでもない
日持ちや冷蔵要不要の問題もある




47以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:11:00.46 ID:n6RYmFrx0.net

>>39
クッキーとかは良く売れるなぁ・・・

簡単な包装で
(自家消費)




41以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:06:18.20 ID:MbWnajbWp.net

凡俗の人間には理解されない所に自分の志のあるツラさ




46以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:08:56.37 ID:wIViU6Pca.net

上品ぶって薄味にしてたんだろ
素材の味とか言って
塩厨かお前は




56以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:15:39.82 ID:n6RYmFrx0.net

>>46
下品な甘さにはならないようにはしたがな・・・




50以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:12:00.19 ID:wIViU6Pca.net

クソとか愚痴ってないでクリスマス商戦の対策しろよ




60以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:18:33.99 ID:n6RYmFrx0.net

>>50
予約分は予想よりちょっと上だったので安心してる。

ただ作るのがこれから地獄だ!!
保存がきくクッキー類や焼き菓子類の準備を始めた所かな。

クリスマス前の自家消費があるので




51以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:12:54.55 ID:O4k1kcdz0.net

バターちょっと分けて(´;ω;`)




63以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:19:32.25 ID:n6RYmFrx0.net

>>51
設備 ケチらなかったからバターは保存がある!
それにそれほど不足している感はない。 仕入れも出来そうだぞ?

家庭用はしらんが・・・




53以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:14:31.25 ID:PzJuE13i0.net

全然関係ないけどカントリーマアムの作り方教えてくれ
クッキーなら焼ける





66以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:22:05.47 ID:n6RYmFrx0.net

>>53
ググった方が早いぞ?

家庭用オーブンの勝手はわからん
粉とかも違うし材料が違うからきっと俺のレシピ教えても上手くいかないとおもうぞ?




61以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:18:44.16 ID:fBXh9vbd0.net

そりゃおまえの店が舌の肥えたような奴があんま来ないような店なんじゃねーの
安いの中心にしてるならなおさら
自分の作ってるものを買ってく客をバカにすんのはやめろよ




68以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:25:08.58 ID:n6RYmFrx0.net

>>61
ちょっと高めの喫茶店にもおろしてるのだけどそこでは評判いいぞ?
俺の店が安っぽい見た目だからなんかな・・・




62以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:18:45.43 ID:eTmGGYge0.net

お菓子作りでしてる人間が高い材料の方が品質いいって真面目に言ってるなら修行し直せというしかない




68以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:25:08.58 ID:n6RYmFrx0.net

>>62
味の悪い材料で誤魔化し作ったら全体としてすげー重い味の菓子になるやん
沢山食ったら絶対体に悪いと思うような・・・




65以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:20:05.52 ID:Aa8X0a6x0.net

そんなことより抹茶ケーキ美味しい店ないかな





69以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:26:20.26 ID:n6RYmFrx0.net

>>65
抹茶のシフォンケーキならやってるぞ

ただ何故か紅茶の方が売れる・・・ なんでだろうな・・・ 試食を出しているときは抹茶の圧勝なんだが・・・




70以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:26:49.33 ID:2xkY6CKi0.net

パウンドケーキあまり買わないけどレシピ変えただけで売り上げに影響ある程売れるものなのか




74以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:29:17.01 ID:n6RYmFrx0.net

>>70
フルーツケーキってセットでも必ず入るし
単価が安いしサイズも小さいから自家消費で結構でる商品なんよ?




71以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:27:10.56 ID:GSatgj4U0.net

ほう




72以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:27:32.62 ID:wIViU6Pca.net

もう頑固親父キャラでいけよ
試食させて甘い方選んだら罵倒して追い払え




74以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:29:17.01 ID:n6RYmFrx0.net

>>72
潰れるな・・・
さすがにそこまで面と向かって言うと・・・




75以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:32:11.67 ID:O4k1kcdz0.net

客は基本舌バカ(´;ω;`)

























77以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:34:04.25 ID:n6RYmFrx0.net

ちな全部おれのもしもパティシエになったらっていう妄想な!

俺ただのNEETやし・・・




80以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:38:43.93 ID:HUv1dRK4K.net

マカロンうまい!

マカロン!マカロン!





83以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:47:30.79 ID:65JwJW2l0.net

>>1
作り手側としては不満しかないだろうがいいものを知らない人の方が増えてる
むしろ市販の大きく流通してる味に近づくから親近感すらわいちゃうのよね
つまり>>1はちゃんといいもの作ってたんだと思うよ




59以下、\(^o^)/でVIPがお送りします2014/12/17(水) 14:18:13.44 ID:PzJuE13i0.net

1.オシャレなお店
2.かわいいお菓子
3.値段
4.味


これ優先順位な




引用元:品質落としてとりあえず安い輸入バターと輸入ドライフルーツと安い洋酒をありったけぶっこんで安いお菓子を作った結果!!!


オススメまとめ記事!