png-large


1名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:26:27.63 ID:OffItpRLi.net




焼肉の名店、スタミナ苑に行ってきたよ!

焼肉スタミナ苑【公式サイト】
http://www.sutaminaen.com

スタミナ苑 (スタミナエン) - 志茂/焼肉 [食べログ]
http://s.tabelog.com/tokyo/A1323/A132305/13003777/




2名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:29:46.00 ID:m0j/MOom0.net

焼き肉いいね




4名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:32:17.90 ID:OffItpRLi.net

>>2
ここの焼肉、最高なのよ!
開店17時だけど、早めに行かないと入れない。
1時間前に行って、10番目くらいだった。
(入れました)。
予約不可。






3名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:30:38.02 ID:OffItpRLi.net




まずは上タン塩。2000円。

柔らかで、滑らかで最高!
寺門ジモンが「どこまでがタンで、どこからが自分の舌なのかわからなくなる」って言ってたけど、
まさにそんな感じ!




5名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:34:39.15 ID:OffItpRLi.net




続いて上ハラミ。1700円。

繊維が柔らかくて、噛んでいるうちにホロホロほどけてゆく!
肉部分にはかみごたえがあるので、その対比も良し!




6名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:42:02.48 ID:OffItpRLi.net




ここの焼き場はロースター。
「炭火じゃないのかよ」という意見もあるが、
炭火は火力を調整しずらいから、素人には扱いにくいのでロースターにしているとのこと。
無煙じゃないから、店内モクモク。




ハラミの焼く前のもの。
厚みが均一で、隠し包丁が入ってる。
こうすることで、焼きムラができないんだそうだ。
肉質がいいだけでなく、手間もかけてる。




7名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:45:45.64 ID:htG0ouBB0.net

一人焼肉?




9名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:48:25.28 ID:OffItpRLi.net

>>7
いや、家内と。

15卓50席くらいの規模で、一人客は全然いなかった。




8名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:46:47.19 ID:OffItpRLi.net




ここはサイドメニューもすごい。
まずは「生野菜」。650円。

まぁサラダなんだけど、やたらと旨い!
かかってるタレはごま油ベースの塩味なんだけど、
海苔やゴマなんかがかかってる。
味がしっかりついててこれだけでご飯が食べれる!




10名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:52:34.77 ID:OffItpRLi.net




ハツのたたき。600円(だったと思う)。

超レアステーキ。
ハツの旨味が凝縮してるのに、全然臭みがない!
旨いのひとこと!
醤油の甘ダレにカラシがピッタリ。




11名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:54:39.96 ID:OffItpRLi.net




キムチ。500円。

辛いだけじゃなくて、奥深い味わい。
甘みも酸味も塩辛さもある。
箸休めに最適!




12名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 10:59:51.40 ID:OffItpRLi.net




あぶりレバー。1000円。

レバ刺しは禁止になってるので、
あぶりレバーという名目で売られてる。
少し火を通してニンニク醤油でいただく。

いや~。
甘みがあって最高!
レバ刺しは禁止前から好きで良く食べてたけど、
(あぶりとはいえ)こんな旨いのは始めて!
早く本当のナマを食べたい!




13名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:04:01.87 ID:OffItpRLi.net




ホルモンの味噌煮込み。600円(だったと思う)。

色々な部位のホルモンの味噌煮。
臭みのないホルモンって甘いんだよな!
その甘さを堪能できる一品。
添えられた黄身にからめるのもまた旨し!

残った汁をご飯にかけるのもまた旨い。
カミさんは肉よりもこの「ホルモン味噌煮込みかけご飯」が一番美味しかったと言っていた。




14名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:07:08.27 ID:OffItpRLi.net







野菜2種。タマネギとナス。500円ずつ(だったと思う)。

お店の人に勧められて頼んだ焼き野菜。
京都から直送したものとのこと。
タマネギは生のままだと辛いけど、
火を通すと甘みがでる!
ナスもトロトロになって美味しかった!




15名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:08:52.62 ID:dEiFCKKIi.net

いちいちぱしゃぱしゃしてたのか
きもいけどありがたい




17名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:12:29.58 ID:OffItpRLi.net

>>15
いちいちパシャパシャしてました。
他の団体もけっこうそういう客がいた。

俺は頼まなかったけど、8000円の特選ロースや、
一枚1200円の特選カルビを頼んでたグループはもれなく写真撮ってた。




16名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:10:38.79 ID:OffItpRLi.net




シビレ塩。900円。

シビレとは胸腺のこと。
トロトロの食感があって、俺の好物。

ここのは焼いても固くならないので、
ウェルダンに焼いて食べるのが良い!
外はカリカリ、中はフワフワで最高!




18名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:14:16.11 ID:1V3VedCR0.net

いいなー
以前食べようと思って店に行ったら大行列で諦めたんだよなー
故小渕元首相も常連だったらしいけどSP連中と食ってたのかね




21名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:29:54.29 ID:OffItpRLi.net

>>18
有名人の常連も結構いるみたい。
でも、予約なしってのがいい。
一般客も有名人も平等に扱ってくれるってのが気分いい。




30名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:07:56.02 ID:+OwF6yzI0.net

>>24
また髪の話してる、、、




20名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:28:41.90 ID:OffItpRLi.net




上ロース。2400円。

「これ本当にロース?」と思うほど、サシが入ってた。
でも柔らかさはロース。
焼くと香ばしい香りが立って、ホント美味しい!

普通の焼肉屋だとカルビを頼むけど、
これだけ脂が乗ってるのでロースにして正解だった!




23名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:31:17.47 ID:T3mOtSSw0.net





28名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:00:14.19 ID:+OwF6yzI0.net

>>23
うまかったよ~!




26名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:57:47.73 ID:OffItpRLi.net




シメにテグタンスープ。900円。

普通テグタンというとタラが入ってるけど、
ここのは肉のシチュー。

ピリ辛でこってりしてて最高!
そのままでも美味しいし、ご飯と一緒に食べるのも旨い!
俺はこれが一番気に入った!




27名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 11:58:39.66 ID:h9q0IxVji.net

たけえなおい




34名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:15:07.13 ID:+OwF6yzI0.net

>>27
そうか?
値段だけ見ると高いかもしれないけど、
肉質がいいからな。
割高感はない。




33名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:14:29.24 ID:+OwF6yzI0.net

写真撮ってないけど、最後に杏仁豆腐を食べた。350円。
濃いけど滑らかで美味しい!
焼肉屋のデザートとしては最適だね!

ということで終了。
二人でビール2杯、ご飯2杯食べて12000円でした!
この内容だと安いと思います。




36名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:17:09.36 ID:fX0ILlS50.net

>>33
ビール2杯で一人六千円か、、、




37名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:50:31.35 ID:OffItpRLi.net

>>36
まぁ焼肉だからね

今回は並と上と特選の中で上にしたけど、
並だったらもっと安く済む。
HPにも上がいいわけじゃなくて並には並の良さがあるって書いてある。




38名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:55:19.60 ID:1V3VedCR0.net

JOJO円よりはるかに安い




39名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 12:57:34.85 ID:OffItpRLi.net

>>38
叙々苑ほどの綺麗さはないからね。
それがいいのだが。




44名も無き被検体774号+@\(^o^)/2014/09/03(水) 17:07:12.87 ID:qZHa6awK0.net





引用元:赤羽鹿浜、焼肉「スタミナ苑」に行ってきたので写真UP
  • このエントリーをはてなブックマークに追加