【食】コウモリまるごと食べてみた! 朝日新聞コラム[8/7]

1キャプテンシステムρφ ★@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:07:07.01 ID:???0.net

 
白濁したスープに浮かんでいるのは、羽を広げた小型のコウモリです
おなかを上に、口を半開きにして、ちょっと恨めしげな顔で見上げています。
そんなパラオの郷土料理を食べてみたいと願ったのは、私です。
それは衝撃的な体験でした。

 コウモリといっても、主に果物を食べる草食で、身体からいい香りがするためにフルーツバットと呼ばれ、パラオだけでなく南太平洋諸国や中国南部、アフリカなど広い範囲で食べられているそうです。
頭や内臓、皮も食べることができるので、調理法は1匹まるごと姿焼きや姿煮にするのがポピュラー。
お祝いなど特別なときに食べる高級食材として珍重されていて……。

 
ひと口食べてみると、密集して生えている短い毛が舌にまとわりつきます。
自分の長い髪の毛が口に入ってしまったときに感じる舌触りとはまた異なる、もっとやわらかい動物の毛。

私は小型犬を飼っているのですが、いたずらで前足を口に入れられたときの感触がもっとも近いかもしれません。

パラオ料理はコウモリだけじゃない
 とはいえ、毛皮さえ丁寧にはがせば、意外にもすいすい食べ進められます。
肉はちょっと野性味があるけれどやわらかく、大きな青唐辛子を入れて辛めに仕上げ、タロ芋でとろみをつけたココナツスープがよく絡んで、エキゾチックな味わいでした。

  ★全文はソース先で
http://www.asahi.com/and_w/life/SDI2014080121641.html




2名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:07:50.56 ID:TQ6+glX/0.net

コウモリ食べるならエボラ焼肉のたれオススメ





212名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:48:02.64 ID:9FYWpzUN0.net

>>2
出血大サービス




12名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:10:07.87 ID:jc2iHYoX0.net

この状況で頭おかしいわ




6名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:09:32.77 ID:jKl0rVv40.net

エボラの自然宿主って知ってんのかね?

エボラ熱感染、国連がコウモリ摂食の感染リスクを警告

ウイルスの宿主と考えられているオオコウモリによって感染するリスクがあることを地元住民に周知させる啓発活動を強化すべきとの声明を出した。

http://sankei.jp.msn.com/life/news/140722/bdy14072211450003-n1.htm




7名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:09:36.13 ID:47w/qKFr0.net

>>1

エボラ云々いわれてんのに全然空気よめてないし




5名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:09:11.35 ID:+m7tXU6P0.net

食べてないのに記事にした






10名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:10:01.28 ID:JFoLl2nS0.net

表現が抽象的で実際の味が伝わってこない




8名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:09:52.26 ID:lSu8ouPJ0.net

おいしいコウモリ
エボラの味と香りが生きている




18名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:11:54.96 ID:6z8Rj1fUi.net

これは、本当に今日付けのコラムなのか。
本当なら信じられないくらいアホなやつだな。
それともわざとやってるんか?




19名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:12:10.02 ID:FGuWQZLp0.net

デトロイトメタルシティ





20名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:12:11.07 ID:WOzwLN3b0.net

げえええええ




22名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:12:31.55 ID:7WPXWqRl0.net

グルメ新聞




36名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:14:48.81 ID:BmYrPsKOI.net

何故あえてこのタイミングで載せるのか?




62名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:17:49.99 ID:GmOF5H6O0.net

やっぱ哺乳類を食べるのは良くなかったんや
魚だけにしとけばよかったんや




67名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:18:11.49 ID:whEBQkN+0.net

社内で誰もチェックしないのか?




94名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:21:41.55 ID:kRZPLA8P0.net

また古い記事を引っ張り出してきたのかと思ったら、今年の8/4かい!




95名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:21:57.69 ID:UplazxY70.net





96名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:21:59.27 ID:HBpfLtue0.net

コウモリは狂犬病を媒介させる

狂犬病(きょうけんびょう、英語: rabies)は、ラブドウイルス科リッサウイルス属の狂犬病ウイルス (Rabies virus) を病原体とするウイルス性の人獣共通感染症である。
従来知られていた狂犬病ウイルスで、Genotype 2(遺伝子型2型)のラゴスコウモリウイルス以外のリッサウイルスは、ヒトに狂犬病様の脳炎を起こすことが知られている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/狂犬病




99名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:22:23.19 ID:bfyQc6mZ0.net

凄いチャレンジャーだなw




102名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:23:00.61 ID:z95bfo360.net

>自分の長い髪の毛が口に入ってしまったときに
こっそりハゲ差別すんな




116名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:24:54.20 ID:O/LxbwID0.net

もはやひらきなおったんじゃないの?




153名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:33:28.22 ID:0NAa4o1n0.net

夜にこんなコウモリに遭遇したらとりあえず両腕でクロス作るわ






160名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:34:17.56 ID:pJjQhPnji.net

アフリカのコウモリじゃないから感染してない!
と力説するやつがいたら食えばいいんじゃね?




187名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:42:16.41 ID:WnFiiG640.net

ほのぼのコラムくらい書かせてやれよw




197名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:43:41.38 ID:eySUxpIX0.net

フルーツバットはエボラの宿主だよなぁ




203名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:44:43.18 ID:zeL2o+740.net

サイパンで見たけどけっこう可愛いよ
シッコすると自分にかかりそうになる




216名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:48:19.46 ID:rJo40f+k0.net

>>203
でも掛からなかっただろ?
これが本当のシッコ猶予

はい。座布団は100枚単位でお願いします




236名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:53:53.89 ID:AzIUwB4M0.net

世間で新聞記者って言うと世の流れに詳しい知識人扱いしてもらえるんだぜ

嘘みたいだろ




256名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:58:30.40 ID:hJWeukkz0.net

>>1
安定のエボラスレ




259名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 10:59:54.64 ID:EwuIPhAm0.net

内容はよくある能天気な女の旅行記だな。

でもこの時期にこれをあえて掲載するってことは、編集部が悪意を持ってやってるか、全員揃ってバカなのか、どっちかだろうな。




261名無しさん@0新周年@\(^o^)/2014/08/07(木) 11:00:10.96 ID:93mVrAuL0.net





引用元:【食】コウモリまるごと食べてみた! 朝日新聞コラム[8/7]


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