1 フロントネックロック(京都府)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:08:42.64 ID:5jfoGYb/0.net

空揚げに、サラダに…チキンラーメンの創作料理

 チキンラーメンの古里・大阪府池田市が、そのブランド力を街の活性化に生かそうと、市内の飲食店を対象にチキンラーメンを使った創作メニューを募っている。

 条件をクリアした料理をデータベースに登録し、ホームページ(HP)やチラシで観光客らにPRする狙いがある。
市内には、
乾燥めんを衣にした空揚げなどアイデア料理を出す店が約60店舗あり、市の担当者は「スマートフォンを片手に、食べ歩きを楽しめるようにしたい」と話している。

 「大阪池田チキチキ探検隊」と題し、掲載店の評価も添える取り組みで、今年度、HPを完成させる。

 調理法は、硬い麺を砕いてサラダに添えたり(提供店・溶岩炭焼 とんたん。)、皿うどんの揚げ麺の代わりにしたり(同・とり竹本店)と様々で、濃い味がビールに合うという。
市内では、2012年から池田青年会議所(JC)が、創作料理のコンテスト「池―1グランプリ」を開催。
人気は広まり、
トマトソースでいためてパスタ風にしたもの(同・よこしまらくだ)や、中に麺を巻いただし巻き(同)なども登場している。

 ただ、店舗情報が一目でわかる媒体がなく、観光客から「どこに行けば料理が食べられるのか」と、市役所や観光案内所への問い合わせが増えている。
そのため、市がJCや商店街などと協力し、情報を集約・発信することにした。

 店舗は、市内の飲食店や食品店で、創作料理を常時提供できることが条件。
登録されれば無料でホームページに掲載し、
来年には地図にもまとめる。各店の評価は大阪大、関西大などの学生約20人が取材する。

 実行委員長で、鳥料理店を経営する野網厚詞あつしさん(41)は「チキンラーメンは絶大なブランド力があり、創作料理は興味をそそるはずだ。
提供する店を100店舗まで増やしたい」と話している。



http://www.yomiuri.co.jp/national/20140511-OYT1T50016.html?from=ytop_photo




2 タイガースープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:11:21.37 ID:IUm02kL7O.net

スープをとったら麺を捨てる




3 ローリングソバット(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:11:32.73 ID:EfquOwcC0.net

チゲ鍋に入れると美味しいお




4 16文キック(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:12:06.44 ID:24/fL3qa0.net

男ならそのまま




5 カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:12:39.53 ID:MqMHFrai0.net

いつもの





44 マシンガンチョップ(WiMAX)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:46:43.82 ID:IvUuCiTG0.net

>>5
これって袋麺の焼きソバの作り方まんまだよな
焼きソバは卵落とさんしこれ書いてる人の漫画は好きだけどw




7 ドラゴンスクリュー(WiMAX)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:13:36.83 ID:TQ8G6shd0.net

じっくり煮込んで卵とじにして流しに棄てる




9 河津落とし(WiMAX)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:15:09.18 ID:0VJPhAmH0.net

>>7
食えや!




22 フランケンシュタイナー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:24:34.35 ID:InslGSMT0.net

>>7
でコンビニで買ってきた弁当を食べるよな




8 河津掛け(東京都)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:14:10.72 ID:MPY8EBwo0.net

CMみたいに玉子固まらん 謝罪しろ




10 トペ スイシーダ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:15:33.47 ID:OqwtPJhxQ.net

ワカメ酒ラーメン
あらかじめ作って冷ましておく
ワカメラーメンを食ってる錯覚を受ける
お湯割りお湯割りお湯割りまんげで!




11 雪崩式ブレーンバスター(チベット自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:17:06.30 ID:3JVqc3J70.net

何に使うにしてもお湯に通して塩抜きしてからじゃないと話にならん




12 ナガタロックII(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:17:13.86 ID:Yy6Ttm/I0.net

普通の袋ラーメンだけど麺が箸でほぐれる頃合いに玉子を投入したら
鍋の内壁を箸でなぞるように、麺と具をゆっくーり回しながら煮ると
玉子が鍋の底にへばりつくのをある程度防げるよ




13 マシンガンチョップ(catv?)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:17:20.97 ID:3XTP61dc0.net

CMでやってるかまたまチキンラーメンて、取り分けたスープはあとどうするの?




14 チキンウィングフェースロック(兵庫県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:18:52.55 ID:PdHXvoaZ0.net

三つ葉とかあしらうと良し




15 フォーク攻撃(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:19:38.80 ID:CT6Uv49Y0.net

梅干入れて潰しながら作る
梅好きには最高




16 タイガードライバー(庭)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:19:59.11 ID:hpBtvXA50.net

柚子胡椒を入れる




17 テキサスクローバーホールド(庭)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:21:18.37 ID:WUsEYEKz0.net

砕いてスクランブルエッグの中に混ぜてる




18 フェイスロック(東京都)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:21:23.80 ID:oLTK0rU00.net

プラスチックハンマーで砕いて 味の濃いベビースターの出来上がり




19 中年'sリフト(庭)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:21:37.59 ID:1QB96roo0.net

砕いたらベビースターらーめん




20 ランサルセ(やわらか銀行)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:21:43.44 ID:osnVxX0W0.net

シーチキンを入れる




21 キチンシンク(大阪府)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:24:00.27 ID:SVja/Bdc0.net

湯入れてから一回切る

何せ塩分が半端じゃないので




46 スパイダージャーマン(内モンゴル自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:49:26.74 ID:yjUDfuYCO.net

>>21
マジでこれ!絶対するし、袋ラーメンの粉は全部は入れない




23 タイガースープレックス(関東・甲信越)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:25:25.01 ID:/veTL/67O.net

割った状態で餅米と一緒に炊いて炊き込みご飯にする




24 アルゼンチンバックブリーカー(空)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:26:15.35 ID:cMsg0t4q0.net

茶碗にご飯をよそう

チキンラーメンを袋のまま粉々に砕く

ご飯を食べる

終了




25 ファイナルカット(チベット自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:27:37.12 ID:n5p3d6z20.net

自分はあの臭いがダメなんだけど
同意してもらえる人が殆ど居ない




31 ときめきメモリアル(新潟県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:31:10.04 ID:Hyq4gBJC0.net

>>25
俺もだよ
チキンラーメンに限らずどうも鶏がらスープの臭いが苦手
地鶏だしの鍋とか風味の強すぎてもっとダメ




32 キチンシンク(大阪府)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:31:19.13 ID:SVja/Bdc0.net

>>25
多分だけどお前のほうが匂うんだと思う




28 毒霧(愛媛県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:28:08.16 ID:Vj+6OahI0.net

チキンラーメンは、鍋で煮て仕上げに溶き卵をたら~りだろ。

高校3年生時代に世話になったわw




29 ラダームーンサルト(奈良県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:28:14.25 ID:4dFTolZ90.net

呑んでる時はチキンラーメンで〆ると一気に悪酔いして
気持ち悪くなるからダメ
エースコックのワンタンメンとか、サッポロ一番・味噌
ラーメンだとそんなコトないのに




37 ドラゴンスクリュー(愛媛県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:36:40.15 ID:pP67nx0g0.net

ベビースターみたいにバリバリ食おうとしたら、塩辛すぎてワロタ




43 チキンウィングフェースロック(チベット自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:44:01.73 ID:yQkQoJLE0.net

>>37
酒のつまみにはいいんだけどな




39 クロスヒールホールド(宮城県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:38:50.37 ID:xFIB7all0.net

鶏もも肉もち米と一緒に炊く。




41 トペ スイシーダ(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:42:00.28 ID:s1sgEGpH0.net

マジレスすると貧乏つまみにはええわな
半分くらいボリボリ鮭飲みながら食って
残りは〆で食うと完結する
学生時代はそうだった




42 ドラゴンスリーパー(禿)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:42:34.22 ID:ph+/7bH40.net

インスタントラーメンは一袋じゃ足りないので二袋食べるがスープの素は一つだけ
残ったスープの素は、ラーメンの変わりに麺をうどんにしたり、焼きそば風にしてみたり




45 ローリングソバット(兵庫県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:48:44.74 ID:j9Aq/zUI0.net

CMでやってる釜玉チキンラーメンってやった奴いる?
あれはガチで美味そうに見えるんだが




48 ジャストフェイスロック(和歌山県)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:51:02.10 ID:G4JdMekv0.net

>>45
チキンラーメンの時点でお察し




53 ダイビングエルボードロップ(大阪府)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:55:33.47 ID:JTqjCbOq0.net

>>45
普通にカトキチの冷凍うどんでやった方が美味い




6 ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/2014/05/11(日) 18:13:31.02 ID:waKo0lxH0.net

ボリボリ喰うべし!




引用元:チキンラーメンのちょっと変わった食べ方