1名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:10:43.55 ID:bgFMqvtQ0

お腹減ったしチャーシュー麺食べたいから
今から作るぜ




3名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:11:41.72 ID:bgFMqvtQ0

材料はコレだ


beebee2see.appspot.com/i/azuYw6XUBww.jpg




4名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:13:06.91 ID:bgFMqvtQ0

先ずは縛るぜ




5名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:13:59.17 ID:lbc25vwE0

縛るってなにww
どっから作るの




6名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:15:19.92 ID:bgFMqvtQ0

縛たった


beebee2see.appspot.com/i/azuYntTUBww.jpg






167名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:02:53.84 ID:dcTGEMjz0

奥さんも>>6のように縛ったりしますか




175おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 21:48:20.67 ID:wOMBuXNV0

>>167
どっちかと言うと縛られる方が・・・




8名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:16:40.52 ID:bgFMqvtQ0

次は茹でるぜ




10名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:18:11.33 ID:kOZoqa4m0

おっさん指見して




15名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:21:45.99 ID:bgFMqvtQ0

>>10
見たい?




36名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:45:26.99 ID:kOZoqa4m0

>>15
見たい




37名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:48:46.03 ID:bgFMqvtQ0

>>36

beebee2see.appspot.com/i/azuYuczUBww.jpg

グロ注意




48名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:20:06.68 ID:xqujiqMK0

>>37
想像してたよりオッサンのゆびだったw




12名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:19:39.11 ID:bgFMqvtQ0

鍋に水、ネギの青い所、生姜、ニンニクを入れて、
その中に投入




13名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:20:15.89 ID:bgFMqvtQ0

写真忘れた

beebee2see.appspot.com/i/azuY1evUBww.jpg




14名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:21:32.01 ID:YcR/lcdW0

え?
チャーシューって茹でる時野菜も一緒なの?何で?




17ULMII ◆bdQSCzXRh2 2013/01/05(土) 21:24:02.88 ID:hFLl5P9q0

>>14
おいしくなるのだろぅ




20名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:27:22.88 ID:bgFMqvtQ0

>>14
マジレスすると肉の臭み消し

>>17
正解




16名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:24:00.61 ID:bgFMqvtQ0

火付けて沸騰するまで待つぜ




18名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:24:26.07 ID:M8V4qVhu0

おっさん愛してる




20名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:27:22.88 ID:bgFMqvtQ0

>>18
俺も
結婚してくれ
妻子持ちだが




19名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:25:29.21 ID:bgFMqvtQ0

しばらくかかるから
適当に他のスレでも見ててくれ




21名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:28:09.42 ID:9QfIku8i0

トロトロじゃないと許さない




26名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:31:30.07 ID:bgFMqvtQ0

>>21
麺をトロトロにすればいいのか?





40名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:54:38.99 ID:9QfIku8i0

>>26
肉だよ
肉を脂身トロトロの美味しいやつじゃなきゃ許さない




41名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:58:43.95 ID:bgFMqvtQ0

>>40
頑張るぜ




22名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:28:48.42 ID:BCUiuZkh0

あつあつごはん炊いとくわ (`・ω・´)




26名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:31:30.07 ID:bgFMqvtQ0

>>22
食ラーメンの汁に
ご飯入れると美味いよな




24名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:30:12.49 ID:xqujiqMK0

あぁなんかもう美味そう




31名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:37:02.57 ID:bgFMqvtQ0

>>24
まだ美味くないよ




25名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:31:09.84 ID:BCUiuZkh0

チャーシューの肉って街の肉屋さんで簡単に手に入る?
だったら作ってみたいな!




33名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:38:40.16 ID:bgFMqvtQ0

>>25
俺はコストコ
町の肉屋なら前持って言っておけば
用意してくれるよ
今回の肉は2キロ




27名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:33:40.32 ID:bgFMqvtQ0

沸騰したら灰汁をとるぜ

灰汁取り前

beebee2see.appspot.com/i/azuY1ZXUBww.jpg


灰汁取り後

beebee2see.appspot.com/i/azuYtszUBww.jpg




28名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:34:46.81 ID:6OM+JJ5Q0

>>1の所為でさっき飯食ってきたのにチャーシュー麺食いたくなってきた




29名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:34:52.72 ID:bgFMqvtQ0

ここから火を弱めて3時間煮るぜ

強火

beebee2see.appspot.com/i/azuY1-vUBww.jpg


弱火

beebee2see.appspot.com/i/azuYxKXUBww.jpg




78 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 2013/01/06(日) 01:21:22.64 ID:n/KpSJjF0

>>29
三時間ってもう四時間だなw




30名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:36:17.92 ID:bgFMqvtQ0

ここから暇だから質問に答えていくぜ

レス止まったら寝落ちしてるかもなんで
優しく起こしてくれ




34名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:38:59.89 ID:YcR/lcdW0

>>30
じゃあとりあえず住んでる県と年齢、見た目、その他諸々スペックよろ




35名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 21:44:17.97 ID:bgFMqvtQ0

>>34
関東住みのおっさん
見た目もおっさん
妻子持ちのおっさん
たまにガンプラも作る




32ULMII ◆bdQSCzXRh2 2013/01/05(土) 21:38:36.80 ID:hFLl5P9q0

ためになるスレやなぁ




43名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:05:06.47 ID:LbYDYF/90

こんな時間にチャーシューが食べたくなったじゃねーか…
明日の朝はチャーシューだな




45名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:06:40.24 ID:bgFMqvtQ0

>>43
今から作れば朝にはまにあうぜ




44名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:05:36.99 ID:S9n69Gxz0

圧力鍋を使ってないのは脂が抜けすぎるから?




46名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:07:13.73 ID:bgFMqvtQ0

>>44
圧力鍋を持ってないから




47名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:19:31.76 ID:ExRUgWM60

おじさん起きてるー?(´・ω・`)




50名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:29:17.38 ID:M8V4qVhu0

起きろ!寝たら死ぬぞ!!




52名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:40:27.31 ID:xqujiqMK0

チャーシュー麺はまだですか?




53名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:41:00.75 ID:bgFMqvtQ0

バッチリ寝てたぜ
起こしてくれてありがとう

とりあえず1時間経過

beebee2see.appspot.com/i/azuYyaXUBww.jpg




54名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 22:44:15.30 ID:HisjX33k0

まだ、美味そうには見えないね!




55名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 23:10:58.12 ID:EKG8Shrd0

もしかして、前にイカのトマト煮作ってた人?




56名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 23:20:20.26 ID:bgFMqvtQ0

>>55
別人です
おっさんは肉専門です




57名も無き被検体774号+2013/01/05(土) 23:24:14.04 ID:bgFMqvtQ0

また寝てたよ
おっさんになると何時間寝ても
9時には眠たくなるからイヤになる

2時間経過

beebee2see.appspot.com/i/azuY3-vUBww.jpg




62名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 00:14:49.83 ID:lMQI/0Ic0

料理したくなっちゃうじゃねえかおっさん




63名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 00:28:01.44 ID:HovC0umGP

そろそろ3時間じゃねーの?




65名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 00:40:33.55 ID:sAaUw3ikP

おいたん起きてー
火付けっぱなんじゃないの?www




66名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 00:43:32.22 ID:n/KpSJjF0

そろそろ上げないとズクずくになんじゃね?




68名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 01:04:57.07 ID:irR9+fVl0

焦げる前に起きてー




70名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 01:11:55.02 ID:sAaUw3ikP

おいたんーーーー
せめて火を止めてから寝てーーーー




75名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 01:14:13.16 ID:n/KpSJjF0

空焚きでキッチン煙だらけになってんじゃね?




77名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 01:18:02.97 ID:mWL+ABqI0

これって撮り溜めじゃなくて実況だよな?
おっさあああん…




84名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 02:29:58.40 ID:n/KpSJjF0

翌朝元気に





嫁さんに土下座している<<1が




93名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:09:09.87 ID:MOqRKNK7P

まあ普通は2時間以上ガスつけたままにしてると、元栓が自動で止まるから大丈夫だろう。




94名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:12:53.12 ID:rtoVbliY0

へー、そうなんだ!
しらんかった。




95名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:32:31.77 ID:rpB0Udhv0

おはようございます
おっさんです

一応生きてます

まだ需要はありますか?




96名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:37:22.87 ID:JL7B9pm1O

チヤーシューはどうなったの




97名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:38:44.40 ID:rpB0Udhv0

とりあえず状況の報告を・・・

昨日の最後の書き込みを最後に
おっさんの意識はどっかへ飛んでいってしまいました

それを横で見ていた奥さんが
3時間経過した時点で火を止めてくれました

奥さんありがとう
奥さんがいなければ
新手の一家心中になるところでした




98名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:40:17.59 ID:rpB0Udhv0

と言うわけで再開します

昨日3時間煮込んで
今日沸騰し直したチャーシュー

beebee2see.appspot.com/i/azuY1czUBww.jpg




102名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:46:33.17 ID:JL7B9pm1O

>>98のアクはもうひかなくていいの?




104名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:47:47.03 ID:rpB0Udhv0

>>102
取ります




99名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:41:44.53 ID:rpB0Udhv0

あ、
皆さんご心配おかけしてごめんなさい
でも、おっさんの肉はうpしないっす




100名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:42:52.09 ID:rpB0Udhv0

肉温め直してる間に煮汁を作る




101名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:45:44.97 ID:rpB0Udhv0

材料は酒とみりんと醤油
1:1:2の割合

beebee2see.appspot.com/i/azuY6pXUBww.jpg




103名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:46:37.19 ID:rpB0Udhv0

沸騰させるぜ
beebee2see.appspot.com/i/azuY6-vUBww.jpg




106名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:50:10.69 ID:rpB0Udhv0

そしてここからはおっさんオリジナルになると思います

先ずは肉を出す

beebee2see.appspot.com/i/azuY3J3UBww.jpg

美味そうだけどまだ何の味もしなくて
つまみ食いしても寂しいぜ




107名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:52:18.08 ID:rpB0Udhv0

そしてその肉をジップロックへどーん
ウチはニンニク好きなんで
ニンニクも一緒にどーん


beebee2see.appspot.com/i/azuYlK3UBww.jpg




108名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:54:08.88 ID:rpB0Udhv0

その中に煮汁をどーん
ストローで空気吸って真空パックにするぜ

beebee2see.appspot.com/i/azuY3Z3UBww.jpg




109名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:55:52.20 ID:rpB0Udhv0

そしてそれを
水を張った鍋の中へどーん




110名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:58:11.46 ID:rpB0Udhv0

bb2cだと写真の横に送信ボタンあるから
おっさんの太い指だと間違って押しちゃうんだよ
ちきしょう!


beebee2see.appspot.com/i/azuY7OvUBww.jpg




111名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:59:24.83 ID:AkPQojog0

ほうほう




112名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 05:59:55.50 ID:rpB0Udhv0

ここから2時間湯煎します
おっさんはまた寝ますが
今回はタイマー掛けたんだからね! キリッ




113名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 06:02:53.78 ID:rpB0Udhv0

これをやる理由は
大量に煮汁を作るのがもったいないのと
この方が柔らかくなる気がするから
根拠は特に無いぜ

それじゃおやすみ!




114名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 06:04:38.31 ID:AkPQojog0

気をつけて
おやすみ




117名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 07:45:50.17 ID:rpB0Udhv0

おはよう!
無事に起きたぜ!

急に出かける用事が出来たから
チャーシュー麺は晩御飯だな




118名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 07:48:00.12 ID:rpB0Udhv0

チャーシューの方はコンロの火を止めてそのまま放置

帰ってくる頃には冷めて味も入って
切れる状態になってるはず

それではまた




125名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 14:48:25.31 ID:ndJGabWP0

真空調理もどきか
温め直さずにやったほうが肉汁安定したんじゃねえの?




126名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 15:08:55.92 ID:e4r/U3bT0

このやり方は初めて知った
参考にしようφ(..)




130おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:40:32.18 ID:rpB0Udhv0

>>125
冷める時に味がしみ込むと聞いたので・・・

>>126
是非やってみて




127名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 15:11:17.96 ID:MpRKgjQJ0

おっさん頑張れ(´・ω・`)




129おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:38:07.80 ID:rpB0Udhv0

昨日は本当にごめんなさい

今から完成させてくぜ




131おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:42:52.98 ID:rpB0Udhv0

きっちり冷めてたから取り出したぜ

beebee2see.appspot.com/i/azuY7szUBww.jpg




132おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:43:42.03 ID:rpB0Udhv0

そしてチャーシューを切る!

ココが一番めんどくさい




133名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 15:45:44.48 ID:/2znfIHp0

家二郎?




136おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:48:03.25 ID:rpB0Udhv0

>>133
違うよ
ただの肉好きなおっさんですよ




134おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:46:42.05 ID:rpB0Udhv0

ちょっと切った

beebee2see.appspot.com/i/azuY0tTUBww.jpg




137おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:50:26.10 ID:rpB0Udhv0

断面

beebee2see.appspot.com/i/azuYnY7UBww.jpg


beebee2see.appspot.com/i/azuY1NTUBww.jpg




138おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:54:08.72 ID:rpB0Udhv0

全部きったったぜ

beebee2see.appspot.com/i/azuYno7UBww.jpg




139名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 15:56:24.34 ID:mWL+ABqI0

おおお、うんまそー
端っこ刻んでチャーハンにしたいね




140名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 15:57:29.00 ID:/2znfIHp0

チャーシュー丼もうまいよな
長ネギ刻んで胡麻油で炒めたものも一緒にのせると美味




143おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 16:01:08.66 ID:rpB0Udhv0

>>139
まさしく後日チャーハンやるぜ‼

>>140
チャーシュー丼も今度やろう‼
なにせ20枚近くあるからな




141おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 15:59:01.89 ID:rpB0Udhv0

とりあえずチャーシューは完成!
後はラーメン

晩御飯にはまだ早いので
また後で晩飯時にくるぜ!




142名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 16:00:34.07 ID:/2znfIHp0

>>141
麺は自作か?




144おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 16:03:10.31 ID:rpB0Udhv0

>>142
無理!
麺は買ってくる
スープは最初の煮汁
味は漬汁か味噌にするか指示待ち




145おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 16:03:43.38 ID:rpB0Udhv0

それでは




146名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 16:08:09.73 ID:dcTGEMjz0

おいしそー!(^q^)




147名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 16:09:00.75 ID:/2znfIHp0

俺も久し振りにラーメン作ろうかなって思った




149名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 17:01:43.25 ID:ElXG73cL0

ひときれください!




150名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 17:08:53.31 ID:2zZN/NQT0

はらへったー




151名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 18:07:32.05 ID:b9co6K4w0

腹減った




152名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 19:14:50.01 ID:rtoVbliY0

おなかすいた…




153名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 19:29:52.12 ID:irR9+fVl0

おっさんの晩飯が待ち遠しい




154名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 19:31:54.25 ID:n/KpSJjF0

また寝てんのか?




155名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 19:51:54.83 ID:mWL+ABqI0

おっさん寝すぎだろww




156名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 20:24:13.21 ID:sAaUw3ikP

おいたん!早くチャーシュー麺くれよ!!
お腹空いたよぅ




157おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 20:32:16.06 ID:wOMBuXNV0

ただいまごめんなさい

チャーシュー麺食べちゃった

お腹減り過ぎて
スレの事忘れて
夢中で食べちゃった

完成品は写真撮ったんだけど
途中は一切撮らなかった・・・

それでもいいですか?

できないおっさんでごめんなさい




159名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 20:33:16.08 ID:/2znfIHp0

まじかよぉぉぉぉ

はよ下さい




160おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 20:37:24.49 ID:wOMBuXNV0

ごめんなさい

麺は買った物です
スープはチャーシューの煮汁
味付けは味噌になりました


beebee2see.appspot.com/i/azuY24bUBww.jpg


めちゃ美味かったです
ごめんなさい




163おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 20:40:39.87 ID:wOMBuXNV0

思わず2日間にまたいだチャーシュー麺作りでしたが
楽しんで頂けましたでしょうか?




164おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 20:43:08.86 ID:wOMBuXNV0

質問あれば答えます

その前にお風呂行ってきます




166名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 20:59:50.16 ID:mWL+ABqI0

おっぱいは何カップが好きですか?




175おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 21:48:20.67 ID:wOMBuXNV0

>>166
手の平サイズがベスト




168名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:09:41.00 ID:mWL+ABqI0

他の得意料理はなんですか




175おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 21:48:20.67 ID:wOMBuXNV0

>>168
肉料理全般
こんなのとか

beebee2see.appspot.com/i/azuYhqbUBww.jpg




171名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:16:29.15 ID:P3TJYPBA0

愛人いる?




172名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:24:12.57 ID:mWL+ABqI0

好きなタイプを教えて下さい




173名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:25:52.53 ID:n/KpSJjF0

ちん●んなんcm




177おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 21:52:29.91 ID:wOMBuXNV0

>>171
いない
>>172
ユニクロの女の子とか
>>173
しらん




174名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:30:57.77 ID:Vycfa7iD0

うまそうだな




176名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 21:49:38.77 ID:Q0vGj1Gi0

やっぱ肉なんだな




178おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/06(日) 21:53:55.52 ID:wOMBuXNV0

ちなみに今はコレを作製中

beebee2see.appspot.com/i/azuYk5bUBww.jpg




181名も無き被検体774号+2013/01/06(日) 23:35:54.27 ID:irR9+fVl0

チャーシューには濃いめに味がついたのか、トロトロ系(食感)のチャーシューなのかが気になる…




184名も無き被検体774号+2013/01/07(月) 01:51:42.35 ID:SLDNTh6S0

肉はどんなやつ買えばいいのよ!?




186名も無き被検体774号+2013/01/07(月) 03:47:36.87 ID:tmVINoRL0

おじさんのお肉が食べたいお///




187名も無き被検体774号+2013/01/07(月) 08:06:32.47 ID:7WXzIbdy0

またなんか作ってくれ~!




191おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/07(月) 12:59:26.70 ID:1A24lx1+0

>>184
豚バラ1択

>>186
ウチくればご馳走するぜ

>>187
またいつか




188名も無き被検体774号+2013/01/07(月) 09:28:32.92 ID:PVXRF0lK0

お腹すいた...




189おっさん ◆xe0d2eUPpE 2013/01/07(月) 12:57:22.39 ID:1A24lx1+0

おはようございます
3日間のお正月休みも今日で最後ですね
おっさんになると3日なんてあっという間だぜ

とりあえず今日もチャーシュー麺

beebee2see.appspot.com/i/azuYsZ7UBww.jpg





引用元:おっさんがチャーシュー麺作る